こだわり1 鯛めし

広島産 無農薬有機農法“鴨っこ米”

鯛の御頭を入れて土鍋で丁寧に炊き上げる鯛めし。 お米は無農薬・合鴨農法で育てられた特選米を使用。 季節感溢れる幾多のお料理とともに会席仕立てで。 ◎還暦・ご成人・ご進学・ご卒業などのお祝いにもぴったりです ◎一得自慢の会席を是非!
【鯛めし会席  3,700円 (税込)】

  • 【鯛めし会席】から火の付いた“鯛めし人気”で、単品メニューにもなり、鯛めしを食べに来たついでにサイドオーダー・・といったお客様も・・!! 
    もはや名物!【単品 鯛めし】  

  • “鯛めし”だけじゃない!
    思案に思案を重ねて、一得の想いを詰め込んだ逸品の数々をゆったり楽しみながら鯛めしが出てくるのをお待ち下さい。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 お酒の品揃え

こだわりの厳選!日本酒・地酒

地酒ビギナーからマニアまで、それぞれに愉しんで頂けるラインナップを日々入荷! ご注文時にあれこれ迷ってしまったときには是非とも【利き酒セット】をご利用ください!メニューリストからお好きな日本酒・地酒を3種類お選びいただけます。おつまみ3種付きで大変お得にお楽しみいただけます。

  • 一得仕込み割り水焼酎もご用意しています。高知県・四万十川源流の水と厳選焼酎を5対5で割り、甕で丸3日寝かせました。天然の軟水で割った焼酎は口当たりがとてもまろやかで、大変飲みやすいとご好評いただいております。

  • 「少しずつ色んなお酒を楽しみたい」
    「お酒の味を飲み比べたい」
    「どの銘柄にすれば良いのか…」
    そんな方は【利き酒セット】で。 おつまみも付いてしっかり楽しめます♪

こだわり3 座敷個室

美味しい時間…贅沢なひとときを演出

落ち着いた雰囲気の、趣のある空間でゆったりと…当店はカウンター以外、全てのお席が個室仕様となっております。様々なシーンで周りを気にすることなくお過ごしいただけます。

  • すっきりとしたカウンター席は、2名様・カップルに人気です◎目の前で調理する姿を見ながら…一得自慢の料理とお酒をお愉しみください。お一人様も大歓迎です!

  • 少人数のお食事も個室でゆったりと…!趣のある空間で旬の素材に舌鼓…◎特別な時間をお過ごしください♪ご予約お待ち申し上げます。050-5788-7282

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 コース

各種宴会コース3,500円(税別)~

ご宴会・ご接待等など…様々なシーンでご利用いただけるコース料理をご用意しております。

  • ◆珠玉の“鍋コース”あれこれ♪◆
     楽しい会話が飛び交う席をイメージした宴会コース!
     気心知れた仲間やご家族、忘・新年会や歓送迎会にもおすすめ! 

  • ◆自慢の“会席コース”◆ 
    ひと手間ひと工夫・・・どこかに変化球を散りばめつつ、正面から素材と向き合った、一得のおもてなし会席。  
    お祝いや接待など、大切なお集まりに・・。

こだわり5 自慢の一品

新鮮魚介・旬素材をご堪能

一得で旬を感じる…“季節の旨いもん”を種類豊富にご用意しております。 定番人気!四季折々の旬のお魚が◎ 『お造り六種盛り合わせ』や、料理長自慢の日替わり逸品もおすすめ! 〆のご飯もの、デザートまでゆっくりとご堪能ください。 お子様用のお料理もご用意可能です♪

  • ただ安いだけではない「お造り六種盛り合わせ 2人前 680円」毎朝市場で仕入れた鮮度の高い魚を職人の包丁技術で仕上げた逸品。魚の味は鮮度と切り方。器・盛り付けにもこだわっております。
    その一皿の価値はお客様の目と舌で感じて下さい。

  • 魚はもちろん、お肉を使った逸品も◎手作りにこだわりさまざまなスタイルでお楽しみいただけます。

一得 福島店