こだわり1 贅沢なひと時

マンションの一室。完全予約制懐石店

大阪心斎橋・アメリカ村界隈。レンガ造りの静かなマンションの一室に甘の井はございます。扉の向こうに現れるのは、石畳に玉砂利の和空間。自分だけが知る特別感を、あなたの大切な方と味わってください。完全予約制で、旬の懐石コースと京鴨を使った鴨鍋をお楽しみいただけます。

  • 【グループご利用も】
    接待や会食、お祝いの席にもふさわしい上質な空間です。テーブル席と座敷がございますので、シーンに合わせてご利用ください。

  • 【小さな庭にほっこり】
    テーブル席の窓の向こうには、小さな坪庭があり、訪れる人をほっこり和ませてくれます。室内にも随所にモダンなあしらいがあり、上質なひとときを演出します。

こだわり2 京鴨

濃い赤色の直送京鴨を絶品鍋で

甘の井の名物の一つ、鴨鍋。柔らかく深みのある味を追求した京鴨を、生産者から直接仕入れています。鴨は赤色が濃いほど旨みが強いといわれていて、京鴨の美味しさは一目瞭然。香り豊かな鴨肉をしゃぶしゃぶの要領でお楽しみください。鍋のシンプルなだしに鴨の旨みが溶け出し、最後の〆まで絶品です。

  • 【ふわふわのつくね】
    鍋の鴨肉は、つくね、ロース、もも肉でお出しします。竹筒から落とす生のつくねが、だしの旨みをさらに深く仕上げてくれます。柔らかくジューシーな食感。

  • 【上品な甘み】
    赤身のコクはもちろん、黄色味のない脂身のとろける甘みも秀逸。鴨特有の臭みがないので、今まで苦手だったという方にも、「美味しい」というお言葉をいただいております。

こだわり3 懐石

食通が季節ごとに通う人気懐石

2か月ごとに料理が変わる懐石コースは4,500円~。食材の自然の旨みを生かしつつ、創意あふれる構成の懐石は、季節が変わる度に何度でも足を運びたくなります。取り合わせる器も味わい深く、女性をお連れになる場面に喜ばれます。

  • 【確かな仕入れ】
    店主が熟練の目利きで仕入れる食材は、いずれもとびっきり鮮度のいいものばかり。お造りはピンと角が立った端正な姿です。

  • 【お好みに合わせて】
    ご希望のお料理やご予算に合わせて、懐石コースをご用意することも可能です。ご予約の際に、お気軽にご相談ください。

こだわり4 少人数個室

2名様から個室をご用意

上品なしつらえの落ち着いた空間は、接待や会食など、大切なお客様をもてなす場面にぴったり。2名様~最大24名様まで、人数に合わせて個室をご用意いたします。特別な日のデートやご夫婦の記念日にもぜひ。都会の喧騒を忘れて、くつろぎのひとときをお過ごしください。

  • 【歓送迎会やお祝い会に】
    会社の歓送迎会やお祝いの会、イベントの打ち上げなどには、個室を貸切でご利用ください。テーブル個室は12~24名様、座敷は10~24名様まで。

  • 【日本酒党に】
    純米吟醸の黒龍や上喜元、醴泉の純米大吟醸など、今夜はちょっと贅沢な日本酒を楽しみませんか。たまには自分へのご褒美に、しっとり。

こだわり5 飲み放題

ワンランク上の大人宴会に

宴会にぴったりな「飲み放題付宴会コース」(120分飲み放題付5,500円)もご利用いただけます。旬の味覚が満載のコースは、舌の肥えた仲間が集まる飲み会で、幹事の株があがります! 自慢の京鴨鍋の飲み放題付コースも人気。懐石コースも+2,000円で飲み放題付プランにできます。

  • 【お昼のミニ懐石】
    事前にご予約をいただければ、土曜日のみ、お昼の懐石もご用意できます(2,800円~)。女子会やちょっとしたお祝いランチ会にもご利用ください。

  • 【四ツ橋・心斎橋駅すぐ】
    心斎橋駅から徒歩3分の便利なロケーションながら、喧騒から離れた落ち着いた雰囲気。極上の時が流れる懐石店で、思い出になるひとときをどうぞ。

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