銀座蔵人 ヒルトンプラザ ウエスト店

• .*☆*.･.*･☆*.･.*･☆*☆*.･.*･☆*　【２０１２年５～６月のおすすめプラン】　*☆*.･.*･☆*.･.*･☆*･☆*☆*.･.*
• ++++++　５～６月の特別プラン　各種宴会・接待に…　++++++
• ■イベント期間■　5月1日～6月30日まで！！　
  
  　各種宴会・接待・お食事会など大切なお集まりを上質空間で…
  
  初夏の会席コース「咲人」＋飲み放題　9,900円　⇒　７,９００円（税サ込）

• 

  飲み放題付初夏の特別プラン（4名様～）
  贅沢会席　9,900円⇒7,900円（税サ込）

  5月1日～
  活鱧のしゃぶしゃぶ・牛ヒレ肉のステーキなど
  ・4名様～要予約
  ・他の割引クーポンとの併用はできません。
  ・VIPルーム使用時は6名以上、パーティルーム使用時は8名以上で貸切可。
  ------------------------------
  
  ■前　菜■　初夏の山海珍味七種盛り合わせ
  　　　　　　白ダツと薩摩芋のレモン酢掛け
  　　　　　　芹と榎木茸のお浸し　枝豆　辛子蓮根
  　　　　　　海老　胡瓜　厚焼き玉子の串うち
  　　　　　　ミニトマト蜜煮　合鴨赤ワイン煮
  　　　　　
  ■造　里■　こだわりの活鮮　三種盛り合わせ
  　　　　　　　　　　　　　　季節のあしらいを添えて
  
  ■魚料理■　活鱧のしゃぶしゃぶ
  　　　　　　　　　　　オニオンのスープ　山椒の香り　　
  　　　　　　巻白菜　水菜　豆腐　椎茸　白葱　玉葱
  
  ■蓋　物■　焼玉蜀黍と馬鈴薯の饅頭と野菜の炊き合わせ
  　　　　　　　茄子　襷冬瓜　絹さや　青もみじ麩　柚子
  
  ■主　菜■　牛ヒレ肉のステーキ　赤ワインソース
  　　　　　　　プティトマト　リンゴの赤ワイン酢漬けと
  　　　　　　　エシャロットのクーリ添え
  
  ■食　事■　糸水雲のお粥　生姜　鼈甲餡掛け
  
  ■香の物■　鯛胡麻味噌と香の物二種
  
  ■甘　彩■　　ケーキのバリエ
  
  　　　　　　　　珈琲　or　紅茶
  
  ＋飲み放題（LO:90分）
  ビール・ワイン・カクテル・焼酎・ソフトドリンクなど全22種

  飲み放題付

  9,900円

  ⇒4名様以上で

  7,900円

• ++++++　銀座蔵人　旬を味わう　贅沢和食会席　お席限定特別プラン　++++++
• ++++++　人気の窓側BOX席、ガーデン個室確約プラン　++++++
• 　　初夏の御馳走を人気のお席で…　（２～４名様）
  ぐるなび限定　『BOX席』『ガーデン個室』確約プラン　　6,000円（税込サ別）

• 

  窓側BOX席・ガーデン個室プラン
  　初夏の会席　6000円（税込サ別）

  5/1～　
  ・2名様～4名様・前日迄に要予約
  （5名を超える場合お席の指定はできません。）
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  ■食前酒■　ウェルカムカクテル
  
  ■前　菜■　初夏の山海珍味七種盛り合わせ
  　　　　　　白ダツと薩摩芋のレモン酢掛け
  　　　　　　芹と榎木茸のお浸し　枝豆　辛子蓮根
  　　　　　　海老　胡瓜　厚焼き玉子の串うち
  　　　　　　ミニトマト蜜煮　合鴨赤ワイン煮　　　　
  
  ■スープ■　浅利のスープ　チャウダー仕立て
  
  ■造　里■　こだわりの活鮮　三種盛り合わせ
  　　　　　　　　　　　　季節のあしらいを添えて
  
  ■蓋　物■　焼玉蜀黍と馬鈴薯の饅頭と野菜の炊き合わせ
  　　　　　　茄子　襷冬瓜　絹さや　青もみじ麩　柚子
  
  ■主　菜■　国産和牛肉の温冷しゃぶ仕立て
  　　　　　　パプリカ　水菜　トマトリーフ　ルッコラ　オニオン　
  　　　　　　茗荷　自家製の胡麻ダレにて　トマトの塩
  
  ■食　事■　新生姜と蓮根の御飯　青のり
  
  ■香の物■　　鯛胡麻味噌と香の物二種
  
  ■止　椀■　赤出汁　若布　薄揚げ　青葱
  
  ■甘　彩■　パイナップルのミルクプリン
  
  　　　　　　　　珈琲　or　紅茶

  6,000円（税込サ別）

• ☆*.･.*･☆*.･.*･☆*.･☆*.・.*☆*.･.*･☆☆*.･.*･☆*.･.*･☆*..*･☆*.・.*☆*.･.*･☆☆*.
• 飲み放題　 2,000円（サ込2,200円）　
  ４名様より　LO:90分
  
  ○●○○●●○●○○●●○●○○●●○●○○●●○●
  
  瓶ビール、カクテル、果実酒、ワイン（白・赤各２種）、
  焼酎（芋・麦・黒糖）、日本酒、ウィスキー、ソフトドリンク　　　全22種
  
  ○●○○●●○●○○●●○●○○●●○●○○●●○●

• 　　　

   

• ●○　銀座蔵人　５月～６月　季節を味わう贅沢和食会席コース　●○
• 2012年 初夏　銀座蔵人で過ごすお食事会,宴会,接待！
  会社宴会・御家族・御友人となど…至福のひと時をご提案いたします。

• 

  ★4種の魚介のマリネや黒豚と冬瓜焼きなどを愉しむ会席★
  ◆季人　～　TOKIBITO　～◆　5月1日～

  初めて銀座蔵人をご利用頂くお客様におすすめ。少しカジュアルなスタイルの会席です
  
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  ■前　菜■　初夏の山海珍味七種盛り合わせ
  　　　　　　白ダツと薩摩芋のレモン酢掛け
  　　　　　　芹と榎木茸のお浸し　枝豆　辛子蓮根
  　　　　　　海老　胡瓜　厚焼き玉子の串うち
  　　　　　　ミニトマト蜜煮　合鴨赤ワイン煮　　　　
  
  ■スープ■　浅利のスープ　チャウダー仕立て
  
  ■魚料理■　４種類の魚介をマリネして
  　　　　　　水茄子　フルーツトマト　セロリ　南京　京別
  　　　　　　などの季節の野菜を添えた１品　
  　　　　　　木の芽のジュレと白醤油のドレッシングで
  
  ■蓋　物■　　焼玉蜀黍と馬鈴薯の饅頭と野菜の炊き合わせ
  　　　　　　茄子　襷冬瓜　絹さや　青もみじ麩　柚子
  
  ■主　菜■　柔らかく炊いた黒豚と冬瓜の焼物
  　　　　　　パプリカ　ヤングコーン　姫アスパラ　クレソン　
  　　　　　　マスタードをかるく加えた共地のソースにて
  
  ■食　事■　新生姜と蓮根の御飯　青のり
  
  ■香の物■　　鯛胡麻味噌と香の物二種
  
  ■止　椀■　　赤出汁　若布　薄揚げ　青葱
  
  ■甘　彩■　　パイナップルのミルクプリン
  
  　　　　　　　　珈琲　or　紅茶

  5,000円

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  活鱧のしゃぶしゃぶや牛ヒレのステーキ等を愉しむ会席★
  ◆咲人　～SAKIBITO～◆　5月1日～

  旬の食材を活かす贅沢和食をご堪能ください。。。
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  ■前　菜■　初夏の山海珍味七種盛り合わせ
  　　　　　　白ダツと薩摩芋のレモン酢掛け
  　　　　　　芹と榎木茸のお浸し　枝豆　辛子蓮根
  　　　　　　海老　胡瓜　厚焼き玉子の串うち
  　　　　　　ミニトマト蜜煮　合鴨赤ワイン煮
  　　　　　
  ■造　里■　こだわりの活鮮　三種盛り合わせ
  　　　　　　　　　　　　　　季節のあしらいを添えて
  　
  ■魚料理■　活鱧のしゃぶしゃぶ
  　　　　　　　　　　　オニオンのスープ　山椒の香り　　
  　　　　　　巻白菜　水菜　豆腐　椎茸　白葱　玉葱
  
  　
  ■蓋　物■　焼玉蜀黍と馬鈴薯の饅頭と野菜の炊き合わせ
  　　　　　　茄子　襷冬瓜　絹さや　青もみじ麩　柚子
  
  ■主　菜■　牛ヒレ肉のステーキ　赤ワインソース
  　　　　　　プティトマト　リンゴの赤ワイン酢漬けと
  　　　　　　　エシャロットのクーリ添え
  
  ■食　事■　糸水雲のお粥　生姜　鼈甲餡掛け
  
  ■香の物■　鯛胡麻味噌と香の物二種
  
  ■甘　彩■　　ケーキのバリエ
  　　　　　　　　珈琲　or　紅茶　

  7,000円

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  ★豪華★料理長が腕を振るう初夏の御馳走を愉しむ会席★
  ◆蔵人　～KURAUDO～◆　5月1日～

  牛ヒレステーキ，フォアグラ,鱧,鮎等…
  こだわりぬいた職人の技　蔵人自慢の豪華会席をお届けします。。。
  
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  ■前　菜■　初夏の山海珍味九種盛り合わせ
  　　　　　　白ダツと薩摩芋のレモン酢掛け
  　　　　　　芹と榎木茸のお浸し　枝豆　辛子蓮根
  　　　　　　海老　胡瓜　厚焼き玉子の串うち
  　　　　　　ミニトマト蜜煮　合鴨赤ワイン煮
  　　　　　　蛙一寸豆　香母酢西瓜
  
  ■吸　物■　鼈のお椀　玉子豆腐　
  　　　　　　木の芽　露生姜　姫青梗菜　順才
  
  ■造　里■　鱧の湯引き　中トロ　鱸の洗い　涼しげな氷の器の中で
  　　　　　　　梅肉　　煎り酒　　土佐醤油
  
  ■魚料理■　初夏の香り漂う
  　　　　　　岐阜県産ハーブ鮎の塩焼　清流盛り　
  　　　　　　初地神　蓮根煎餅　鮎蓼　蓼酢
  　
  ■冷　鉢■　　車海老の芝煮、冬瓜と茄子の冷やし鉢
  　　　　　　　美味出汁のジュレ掛け　柚子
  
  ■肉料理■　　牛ヒレ肉のステーキとフォアグラのムニエル
  　　　　　　　プティトマト　リンゴの赤ワイン酢漬けと
  　　　　　　　エシャロットのクーリ添え　ポルト酒のソース
  
  ■食　事■　胡麻風味の鯛茶漬け
  　　　　　　山葵　針海苔　ぶぶ霰　大葉
  
  ■香の物■　鯛胡麻味噌と香の物二種
  
  ■甘　彩■　　ケーキのバリエ
  　　　　　　　　珈琲　or　紅茶　

  10,000円

• 

  ◆◆　料理長こだわり旬の特別会席　◆◆

  その日の為に、旬の厳選食材を特別に献立致します。料理長が腕を振るう他にはない会席を、ぜひご賞味くださいませ。。。
  
  ※３日前までの要予約！！

  15,000円

• ☆*.･.*･☆*.･.*･☆*.･☆*.・.*☆*.･.*･☆☆*.･.*･☆*.･.*･☆*..*･☆*.・.*☆*.･.*･☆☆*.
• ■□■□■　ＮＥＷ　■□■□■
• ●○　銀座蔵人をカジュアルプライスで味わっていただく小皿会席コース　●○
• ☆*.･.*･☆*.･.*･☆*.･☆*.・.*☆*.･.*･☆☆*.･.*･☆*.･.*･☆*..*･☆*.・.*☆*.･.*･☆☆*.
• 銀座蔵人　未体験の方に…
  カジュアルプライスでディナー会席を味わって頂くコースをご用意しました。
  （1グループ5名様までの限定コースです）
  
  時の流れが止まっているような…ゆったり贅沢空間と
  料理長厳選のこだわりの会席料理に、
  スタッフのおもてなしを添えて…
  
  そんなひとときを是非一度、五感で味わってみませんか…？

• 

  ★やわらか黒豚と冬瓜の焼物他 初夏の味覚を愉しむ小皿会席★
  ◆華人　～ HANABITO ～◆ 5/1～

  
  ※ご利用は1グループ5名様まで限定です。
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  ■先付■　トマト養老豆腐
  　　　　　　　海素麺　山葵　キャビア　チャービル
  
  ■前菜■　本日の前菜五種盛り
  　　　　例)　白ダツと薩摩芋のレモン酢掛け
  　　　　　　芹と海老のお浸し　枝豆　香母酢西瓜
  　　　　　　海老　胡瓜　厚焼き玉子の串うち
  　
  ■造里■　本日入荷の鮮魚　あしらい一式
  
  
  ■冷鉢■　　車海老の芝煮、冬瓜と茄子の冷やし鉢
  　　　　　　　美味出汁のジュレ掛け　柚子
  
  ■主菜■　柔らかく炊いた黒豚と冬瓜の焼物
  　　　　　パプリカ　ヤングコーン　姫アスパラ　クレソン　
  　　　　　マスタードをかるく加えた共地のソースにて
  
  ■御飯■　　新生姜と蓮根の御飯　青のり
  
  ■香の物■　　鯛胡麻味噌と香の物二種
  
  ■止椀■　　赤出汁　若布　薄揚げ　青葱
  
  ■甘彩■　季節のアイス
  　　　　　　　
  　　　　　　　　珈琲　or　紅茶

  3,800円

• ☆*.･.*☆*.･.*･☆*.･.*･☆*☆*.･.*･☆*.･.*☆*.･.*･☆*.･.*･☆*･☆*☆*.･.*

• 　　　　ディナー飲み放題プラン
  ※ディナータイムの飲み放題プランは、６名様より承ります

  ○●○○●●○●○○●●○●○○●●○●○○●●○●
  
  瓶ビール、カクテル、果実酒、ワイン（白・赤各２種）、焼酎（芋・麦・黒糖）、日本酒、ウィスキー、ソフトドリンク
  
  ○●○○●●○●○○●●○●○○●●○●○○●●○●

  お一人様

  2,000円

  税込み・サービス料別

• ◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◆◇
  　　　掘りごたつVIPルーム(最大１０名様)
  　　　貸切PARTYルーム（最大１８名様）
  　　　限定窓際BOX席（最大４名様）
  ◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◆
  その他、ご希望に合わせて特別な空間を演出いたします。
  
  ※VIPルームとパーティルームのみ、ご利用条件がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。
• ☆*.･.*･☆*.･.*･☆*.･☆*.・.*☆*.･.*･☆☆*.･.*･☆*.･.*･☆*..*･☆*.・.*☆*.･.*･☆☆*.

• 　　　

  ※外国のゲストの方への特別対応もご相談くださいませ。
  　宗教上等の理由で食事制限のある方は特別献立のご用意可能です。
  　ベジタリアンメニュー等もご対応いたします。

• ●○○　　　　銀座蔵人　歓送迎会プラン　　～　サプライズ特典付き　～　　○●○
• ～　Fare-Well-Come Party　GINZA Kuraudo　～　２０１２
• ●●　ディナー　●●
• ディナータイムの歓送迎会プランは２コース★
  　　３つのサプライズ特典をご用意致します！！
  
  新入社員への歓迎を込めて・・・
  新しい仲間との出会いに・・・
  
  退職祝いに・・・・・
  上司や職場の方の栄転、転勤の送別会に・・・
  
  
  銀座蔵人ならではの優雅な空間で、美食と歓談の時をご満喫ください。
  
  VIP個室…最大10名様×1室
  パーティールーム…18名様×1室
  
  ※VIPルームとパーティルームのみ、ご利用条件がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。
• ■□■□■　歓送迎会ディナープラン　３つの特典　■□■□■

• 

  １、乾杯のスパークリングワイン

  始まりは皆様、ソムリエ厳選のスパークリングワインで「乾杯！！」

  特典

• 

  ２、メッセージ付デコレーションケーキ

  デザートのケーキには素敵なメッセージを添えて・・・
  ろうそくもご用意致します！

  特典

• 

  ３、記念写真＆オリジナル台紙

  思い出に残る記念写真＆オリジナル台紙を
  皆様分プレゼント致します！！

  特典

• ◆　初夏の彩りをご堪能　◆
  「歓桜　-KANZAKURA-」

  5月1日～の内容です
  -----------------------------
  
  ◇食前酒◇　スパークリングワイン
  
  ■前菜■　初夏の山海珍味七種盛り合わせ
  　　　　　白ダツと薩摩芋のレモン酢掛け
  　　　　　芹と榎木茸のお浸し　枝豆　辛子蓮根
  　　　　　海老　胡瓜　厚焼き玉子の串うち
  　　　　　ミニトマト蜜煮　合鴨赤ワイン煮　　　　
  
  ■魚料理■　四種類の魚介をマリネして
  　　　　　　水茄子　フルーツトマト　セロリ　南京　京別
  　　　　　　などの季節の野菜を添えた１品　
  　　　　　　　木の芽のジュレと白醤油のドレッシングで
  
  ■蓋物■　焼玉蜀黍と馬鈴薯の饅頭と野菜の炊き合わせ
  　　　　　茄子　襷冬瓜　絹さや　青もみじ麩　柚子
  
  ■主菜■　柔らかく炊いた黒豚と冬瓜の焼物
  　　　　　パプリカ　ヤングコーン　姫アスパラ　クレソン　
  　　　　　マスタードをかるく加えた共地のソースにて
  
  ■食事■　新生姜と蓮根の御飯　青のり
  
  ■香の物■　　鯛胡麻味噌と香の物二種
  
  ■止椀■　赤出汁　若布　薄揚げ　青葱
  
  ■甘彩■　　デコレーションケーキ
  
  　　　　　　　　珈琲　or　紅茶

  5,500円

• 

  ◆　初夏のご馳走　◆
  「輝春花　-KISHUNKA-」

  5月1日～の内容です
  -----------------------------
  
  ◇食前酒◇　　スパークリングワイン
  
  ■前菜■　初夏の山海珍味七種盛り合わせ
  　　　　　白ダツと薩摩芋のレモン酢掛け
  　　　　　芹と榎木茸のお浸し　枝豆　辛子蓮根
  　　
  ■魚料理■　活鱧のしゃぶしゃぶ
  　　　　　　　　　　　オニオンのスープ　山椒の香り　　
  　　　巻白菜　水菜　豆腐　椎茸　白葱　玉葱
  
  ■蓋物■　焼玉蜀黍と馬鈴薯の饅頭と野菜の炊き合わせ
  　　　　　茄子　襷冬瓜　絹さや　青もみじ麩　柚子
  
  ■主菜■　牛ヒレ肉のステーキ　赤ワインソース
  　　　　　プティトマト　リンゴの赤ワイン酢漬けと
  　　　　　　　エシャロットのクーリ添え
  ■食事■　新生姜と蓮根の御飯　青のり
  
  ■香の物■　　鯛胡麻味噌と香の物二種
  
  ■止椀■　赤出汁　若布　薄揚げ　青葱
  
  ■甘彩■　デコレーションケーキ
  
  　　　　　　　珈琲　or　紅茶

  7,500円

• ※上記歓送迎会プランのコースは前日までの要予約。
  　又、クーポン使用不可とさせて頂きます。
  　アレルギー等は事前にお知らせください。
  　２名様より承ります。
  
  ※外国のゲストの方への特別対応もご相談くださいませ。
  　宗教上等の理由で食事制限のある方は特別献立のご用意可能です。
  　ベジタリアンメニュー等もご対応いたします。
• ☆*.･.*･☆*.･.*･☆*.･☆*.・.*☆*.･.*･☆☆*.･.*･☆*.･.*･☆*..*･☆*.・.*☆*.･.*･☆☆*.
• 銀座蔵人　ヒルトンプラザウエスト店
  ０６－６３４５－１３５６
  
  We serve you luxuary memories....
• ☆*.･.*☆*.･.*･☆*.･.*･☆*☆*.･.*･☆*.･.*☆*.･.*･☆*.･.*･☆*･☆*☆*.･.*
• ※ディナータイムは別途サービス料10％頂戴しております。
  
  ※アレルギー等は事前にお知らせください。
• ＊・・＊＊・・＊・・＊ランチタイムの特別会席はランチページへ⇒・＊・・＊＊・＊・・＊
• ｜予｜約｜は｜こ｜ち｜ら｜　⇒　０６-６３４５-１３５６

■歓送迎会はもちろん、接待・同窓会・親族のお集まりなど、
大切な会に…心を込めておもてなしいたします。
記憶に残る、素敵なひとときを是非、蔵人で…。■