こだわり1 宴会コース

多彩なコース料理、ご宴会や接待に

多彩なコース料理をご用意しております。四季折々の食材を使用した料理長こだわりの宴会コースをご用意いたしております。早期予約のお得な特典もついた飲み放題付きで8000円の宴会コースとなっております。人数に応じた個室も用意してますので、梅田での接待や会席などにどうぞ。

  • 各種コースは新鮮な朝獲れ野菜や、雁木料理長が自ら選んだ海産物など厳選した食材をふんだんに使用したコースとなっております。ご予算に応じて幅広くコース料理をご用意しております。ご接待/ご会食/宴席/忘年会など各種ご宴席のご用命承っております。梅田エリアの企業様に大変人気です。

  • 各種個室完備2名様~36名様まで対応可能!梅田の夜景が見える落ち着いた雰囲気の個室は、接待やご宴席に使われたお客様からご好評をいただいております。個室はテーブル席から掘り炬燵席まで様々。少人数から大人数まで対応できますので、接待やご宴席はもちろん、デートや忘年会、合コン、同窓会など各種宴会にも最適。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 夜の接待に使える

接待に燦の贅沢な料理と夜景個室で

優雅で落ち着いたプライベート空間で、厳選した食材を職人が腕をふるっておもてなし。大切な方との大事な接待や会食に最適です。
大阪・梅田で接待や会食ができるお店をお探しの方に。ダイナミックキッチン&バー 燦-SUN- ヒルトンプラザウエスト店

  • 【振舞-FURUMAI-】
    大切な接待・会食に、燦が自信を持っておすすめする最上級コースです。日本三大和牛「神戸牛」、フォアグラ、伊勢海老、大トロと雲丹いくら寿司など、全国各地からの最高の食材をお楽しみいただけます。接待・会食に最適な、完全個室のプライベート空間、最高のお料理、真心のおもてなし。

  • 全国各地からの贅沢魚介を堪能。
    瀬戸内産鱧/鮑/サザエ/オマール海老/大トロ/雲丹/・・各コースに登場する贅沢魚介。幹事様の「魚介中心のコースにしたい」などリクエストは何なりとお気軽にお申し付け下さい。ご期待に添ったアレンジさせて頂きます!勿論、アラカルトでも豊富な逸品料理をご用意しております。

こだわり3 夜景個室

上質個室 接待,会食,忘年会に最適◎

【好立地◎梅田ヒルトンプラザウエスト×上質個室】お客様のご利用シーンに合わせた多彩な個室で贅沢なひとときを!
【夜景×プライベートルームテーブル個室】2~28名様まで個室各種・人数に合わせたレイアウト可能
【夜景×座敷掘り炬燵個室】少人数個室4室~大広間36名様個室有り

  • 【夜景×プライベートルーム】
    テーブル個室はお忍び感のあるプライベート空間。
    2~6名/7~12名/13~20名/20~28名様 個室各種・人数に合わせたレイアウトで個室対応可能の人気のお席!ご接待や会食のリピーター多数◎御予約はお早めにお問い合わせ下さいませ。梅田で数少ない天井高の夜景個室をご用意しております。

  • 【夜景×座敷掘り炬燵個室】
    少人数5~6名様個室4室~7M高の一面窓張り個室は、夜景の見える大変贅沢なお席となっております。ご接待から団体様のご宴席・忘年会・お祝いのお席など多彩なシーンにご利用頂けます。上質な個室で本格和食をご堪能ください。梅田・大阪駅で貴重な天井高の夜景個室をご用意しております。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 大人数で宴会

総席数150席!大人数の忘年会に最適

お客様のご要望に合わせたプライベート空間で寛ぎのひとときを。人数に合わせたレイアウト可能で、大人数でお越しになるお客様には大広間36名様個室がございます。天井高の特別空間で、美しい夜景と厳選素材の本格和食を楽しめます。忘年会は最大60名様まで可能です。

  • 天井高の空間は大人数の忘年会にも対応可能です。
    貸切予約も承っておりますので、ご気軽にお問い合わせください。着席で貸切最大60名様まで。天井13M高の一面夜景フロアは圧巻です。
    レイアウトのご相談や企画など幹事様のご希望・ご相談お気軽に御申しつけ下さいませ。

  • 大人数様のご宴会に豪華コース料理を用意してお待ちしております。
    6000円からご宴会に使えるコース料理をご用意。霜降り和牛や新鮮な魚介から厳選した素材を余すことなく使用した本格和食が楽しめます。
    大阪駅から徒歩3分、ヒルトンプラザならではの最高の立地で素敵なひと時を。

こだわり5 黒毛和牛

厳選!霜降り黒毛和牛&ブランド牛

全国各地の拘り素材をご堪能!【奈良県】大和牛/【山形県】山形牛/【兵庫県】神戸牛 極上の霜降り和牛を鉄板焼,お客様の目の前で蒸し上げる圧巻の演出【水煙蒸し】など多彩な料理法で極上素材に舌鼓み!各コース料理のメインディッシュ/アラカルトメニューにてご堪能頂ける豊富なメニュー、詳しくはメニューをご覧下さい。

  • ■鉄板焼/ステーキ■
    全国各地のブランド牛【奈良県】大和牛/【山形県】山形牛/【兵庫県】神戸牛・素材本来の旨みを【鉄板焼き/ステーキ】で各コース料理のメインディッシュ/アラカルトメニューにてご堪能頂ける豊富なメニューをご用意しております。梅田で美味しい鉄板焼き・ステーキなら 燦 ヒルトンプラザウエスト店。

  • ■燦名物■
    【霜降り黒毛和牛水煙蒸し】
    お客様の目の前で瞬間に蒸し上げる圧巻の演出はリピーター多数!全国各地のブランド牛【奈良県】大和牛/【山形県】山形牛/【兵庫県】神戸牛・・贅沢素材を燦の提案するスタイルで贅の極み,ご堪能下さい。梅田で美味しい黒毛和牛なら 燦 ヒルトンプラザウエスト店へ。

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