こだわり1 個室あり

最大50名様まで対応!貸切OK!

団体での利用に最適なテーブル席ご用意しております。また、6名様用の完全個室を3部屋ご用意しております。宴会規模に合わせ席を連結する事が可能。各種宴会・パーティ等、大人数でのご利用をお考えなら是非当店へ。時間外でのご宴会も承っております。相談はお気軽に。

  • 接待や大切なお食事に最適な完全個室もご用意しております。人気の個室となっておりますので事前予約をお願いいたします。人数に応じて柔軟に対応致します。

  • 雰囲気抜群な個室・・・まさに大人の隠れ家、デートや記念日での利用にも最適です。大~小様々な宴会でご利用ください。当店で素敵なひと時をお過ごしください。

こだわり2 飲み放題メニュー

様々な宴会シーンに対応可能!

接待、会社使いや飲み会、家族でのお食事に<究極の豚しゃぶ>をコースで。3500円~各種コース等ご用意しております。飲み放題メニューも2種類、内容・種類は充実、全国各地から美味しいお酒を取り揃えております。時間外でのご宴会も承っております。お気軽にお問合せくださいませ。

  • 飲み放題は『ゴールド1500円』『プラチナ2000円』『ダイヤ2500円』の3種類のプランをご用意。各種コースと合わせてお楽しみください。

  • 全国各地の厳選素材を吟味した特別な料理と相性抜群なお酒を種類豊富にご用意しております!全国各地から美味しいお酒を揃えています!

こだわり3 熟成肉

究極の『熟成肉』の豚しゃぶ

わだ家の豚しゃぶへのこだわり 
その壱 ウェットエイジング方式で熟成させたこだわりの豚肉は旨味が凝縮され、出汁のお味に負けず、豚本来の旨味を出します。
その弐 高級みりんを使ったカツオと昆布の合わせ出汁は甘味と旨味を多く含み出汁のグルタミン酸と熟成豚のイノシン酸の旨味の相乗効果をもたらします。

  • 水菜と白葱を熟成豚で包んで頂くあっさりしたしゃぶしゃぶです!新鮮な野菜の食感と、こだわりの豚肉の相性抜群です。

  • 召し上がり方はスタッフが丁寧にご説明させていただきます。豚肉が淡いピンク色になったら、野菜を包み込むように器に引き上げて召し上がれ☆

こだわり4 自慢の一品

ブランド豚との相性抜群な逸品の数々

わだ家 新大阪店では、 豚のしゃぶしゃぶはもちろんのこと、こだわりの逸品料理の数々をご用意しております。素材、作り手だけでなく、美味しいものをより美味しくお召し上がりいただくため、ご提供スタイルにも手抜かりありません。本来の美味しさを引き立たせるための上品な味付けは、何度食べても飽きさせません。

  • ご注文いただいてから、一釜づつ丁寧に炊き上げる銀シャリ。お米本来の甘みをしっかり味わえ、豚しゃぶしゃぶやお出汁との相性も絶品です。季節のお味噌汁とお漬物も一緒にどうぞ。

  • 素材だけでなく、作り手にもこだわった干物は、お酒のお供に抜群です。名物の大トロ鯖は、味、ボリュームともにご満足いただけること間違いなし。お塩もミネラルたっぷりと身体にも◎

こだわり5 大人の隠れ家

≪お土産付≫接待コース

大切なおもてなしにふさわしい 「接待コース」6500円。ちりめん山椒と汐吹き昆布セットのお土産付。お客様のお手を煩わすことなくお料理のおとりわけや、おひとりさまづつのご提供、事前打ち合わせによる料理提供など様々なシチュエーションに対応させていただきます。まずはお気軽にお問い合わせください。

  • 瀬戸内の新鮮な上質ちりめんと国産の実山椒を佃煮にした『ちりめん山椒』と北海道道南産真昆布を最高級汐ふきにした『汐吹き昆布』のセットをお土産に。

  • 洗練された個室空間。6名様個室を3部屋完備。テーブルを連結し、12名様席、18名様席にする事も可能です。人数に応じて柔軟に対応可能ですので、ぜひお気軽にお問い合わせください。

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