オーブンオーブン
イタリアン

梅田駅近く、小さな洋館においしいイタリアンがあります。

独自の調理法による複雑なアロマと重厚にして精緻な料理を取り揃えております。

　　　　「私のリストランテで最も重要とするものはソースにある。」

と、語るシェフの創り出す料理は現代のイタリア料理の進むベクトルに対し １８０度逆の方向性へと向かいます。
斬新なものよりも、本当においしいものは、人の世は変われど不変であるはず。
これがオーブン・オーブンイタリアンのスタイルです。

イタリアのアンティークな居間を
再現しております。

30名様ほどの貸切には最適です。

母親が、祖母が、
娘に伝えていった食文化

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