こだわり1 品質・管理

世界初!Organic Refined Oysterとは

"最浄品質"。お客様の安心を追及し続けてきた当社が出会った『海洋深層水』の持つ、自然の力「清浄性」を活用し牡蠣を浄化する、世界初の取り組みがスタート。
牡蠣の安全性は更なる高みへ。当社直営のオイスターバーの牡蠣「Organic Refined Oyster」をご賞味下さい。
※「Organic」とは語源より「牡蠣本来の力」の意。

  • 安全な生牡蠣を安心してお召し上がり頂けます。
    色々な産地の牡蠣を是非お召し上がりください。
    味の違いにビックリ!!

  • 生牡蠣にはキリッと冷えた白ワインが良く合います。
    マリアージュをお楽しみください。

こだわり2 デートに使える

31階からの眺めは最高です・・・

窓側席はお早目のご予約をお願い致します。

  • 夜景を眺めながら生牡蠣とシャンパン♪
    お2人の大切なひと時をお過ごしください・・・

  • お誕生日・記念日には、メッセージ入りのデザートもご用意致します。(1080円)
    前日までのご予約をお願い致します。

こだわり3 牡蠣

旬の牡蠣お召し上がれ!!

毎日厳選された『安心・安全』旬の生牡蠣お届けします!!

  • お一人様からご注文頂けるセットメニューもご用意しております。

  • ご予算に応じたパーティーコースもご用意致します。
    お気軽にお問い合わせくださいませ。

こだわり4 樽生ビール

★☆★BEER HALL MENU★☆★

よく冷えた樽生ビールと厳選された牡蠣料理の組み合わせ最高です。
スタッフ一同心よりお待ちしています♪

こだわり5 セットメニュー

■□■□当日OK!OysterSet□■□■

今が旬の牡蠣だけを厳選して牡蠣尽くしでお届けする『OysterSet』ご用意致しました。
旬の生牡蠣~牡蠣のステーキまで夏の牡蠣料理をご堪能下さい!!

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