京懐石 美濃吉
四条河原町店〜モザイクダイニング〜

• 懐石料理

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  ◆謝恩特別懐石◆

  ※献立内容に苦手なもの、アレルギー等ございましたら、
  　ご予約の際に遠慮なくお申し出下さい。
  　他のお料理と変更させて頂きます。

  8,000円

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  　　一献酒　
  
  
  【前菜】　早春の彩り盛り合わせ
  
  
  【椀替り】　いずれか逸品お選び下さい。
  
  　　　　　すっぽん小鍋
  　　　　　　　　焼目葱 焼目麩 露生姜
  
  　　　　　　又は
  
  　　　　　京野菜と地鶏酒粕豆乳鍋
  
  　　　　　　又は
  
  　　　　　ふぐ小鍋
  
  
  【向付】　本日入荷のお造り
  
  
  【主菜】　　いずれか逸品お選び下さい。
  
  　　　　　鬼面塩釜焼
  　　　　　　伊勢海老雲丹焼
  
  　　　　　　又は
  
  　　　　　伊勢海老具足煮
  
  
  【鉢物】　甘鯛蕪蒸し
  　　　　　　　吉野あん掛け
  
  
  【強肴】　車海老とうるい
  　　　　　　　土佐酢ジュレ掛け
  
  
  【御飯】　　いずれか逸品お選び下さい。
  
  　　　　　穴子山椒御飯
  　　　　　　　　赤出汁 京漬物
  
  　　　　　　又は
  
  　　　　　蟹雑炊
  　　　　　　　　京漬物
  
  
  【水物】　選べるデザート盛り合わせ
  
  　　　　　抹茶

  　

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  花懐石
  ◆姫椿　ひめつばき◆

  ※献立内容に苦手なもの、アレルギー等ございましたら、
  　ご予約の際に遠慮なくお申し出下さい。
  　他のお料理と変更させて頂きます。

  5,250円

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  　　一献酒　
  
  
  【前菜】　早春の彩り盛り合わせ
  
  
  【椀】　　油目あられ粉揚げ
  　　　　　　　　うぐいす仕立て
  
  
  【造り】　本日入荷のお造り
  
  
  【主菜】　　いずれかお選び下さい。
  
  　　　　　牛ヒレ春キャベツ包み
  　　　　　　　　馬鈴薯　絹糸生姜
  
  　　　　　　又は
  
  　　　　　寒鰤味噌柚庵焼
  
  　　　　　　又は
  　　　　　
  　　　　　鯛荒炊き
  
  
  【揚物】　海老と山菜の天ぷら
  
  
  【鉢替り】　いずれかお選び下さい。
  
  　　　　　京野菜と酒粕豆乳鍋
  　　　　　　　　　　　　柚子風味
  　　　　　　又は
  
  　　　　　甘鯛蕪蒸し
  　　　　　　　吉野あん掛け
  
  
  【御飯】　穴子山椒御飯
  　　　　　　　　赤出汁 京漬物
  
  
  【水物】　選べるデザート盛り合わせ
  
  　　　　　抹茶

  　

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  ◆鴨　　川◆

  ※献立内容に苦手なもの、アレルギー等ありましたら、
  　ご予約の際に遠慮なくお申し出下さい。
  　他のお料理と変更させて頂きます。

  3,990円

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  【前菜】　早春の彩り盛り合わせ
  
  
  【椀】　　美濃吉名物
  　　　　　　白みそ仕立て　寄せ豆腐　　梅麩
  
  
  【造り】　鯛昆布〆
  　　　　　　京湯葉　大根サラダ
  
  
  【旬菜】　海老と山菜の天ぷら
  
  
  【鉢物】　甘鯛蕪蒸し
  　　　　　　　吉野あん掛け
  
  
  【御飯】　かやく御飯
  　　　　　　　　赤出汁　香の物
  
  
  【甘味】　　いずれか逸品お選び下さい。
  
  　　　　　季節のアイスクリーム
  
  　　　　　　又は
  
  　　　　　フルーツ盛り合わせ

  　

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  ◆ステーキ懐石◆

  ※献立内容に苦手なもの、アレルギー等ありましたら、
  　ご予約の際に遠慮なくお申し出下さい。
  　他のお料理と変更させて頂きます。

  5,250円

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  　　一献酒　
  
  
  一、早春の彩り盛り合わせ
  　　　
  
  　　いずれかお選び下さい。
  
  一、本日入荷のお刺身
  
  　　　　又は
  
  一、季節の天ぷら
  
  
  一、京の蒸し野菜
  
  　
  一、石焼き
  　　　牛ヒレ肉炙り焼
  　　　　　　ステーキソース
  　　　　　　塩 辛子 ポン酢
  　
  
  一、御飯
  　赤出汁 京漬物
  
  
  　　いずれかお選び下さい。
  
  一、アイスクリーム
  
  　　　　又は
  
  一、フルーツ盛り合わせ

  　

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  ◆冬の京薬膳◆

  ※献立内容に苦手なもの、アレルギー等ございましたら、
  　ご予約の際に遠慮なくお申し出下さい。
  　他のお料理と変更させて頂きます。

  10,500円

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  　　食膳酒　甘酒　絞り生姜　
  
  
  【前菜】　早春の彩り盛り合わせ
  
  
  【椀替り】　いずれか逸品お選び下さい。
  
  　　　　　すっぽん小鍋
  　　　　　　　　焼目葱 焼目麩 露生姜
  
  　　　　　　又は
  
  　　　　　薬膳京地鶏鍋
  
  
  【向付】　鯛昆布〆 他三種
  
  
  【凌ぎ】　京湯葉羽二重蒸し
  　　　　　　　クコの実 陳皮 生姜あん
  
  
  【主菜】　鴨朴葉焼
  　　　　　　　九条葱　特製くるみ味噌
  
  
  【鉢替り】ふかひれ姿煮
  　　　　　伝統京野菜
  　　　　　　聖護院大根葛あん掛け
  
  
  【御飯】　いずれか逸品お選び下さい。
  
  　　　　　京野菜雑炊
  　　　　　　　　六穀米　京漬物
  
  　　　　　　又は
  
  　　　　　鰻蒲焼き御飯
  　　　　　　　　赤出汁 京漬物
  
  
  【水物】　選べるデザート盛り合わせ
  
  　　　　　抹茶

  　

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  調理長特別懐石
  ◆雅　みやび◆

  　
  ※献立内容に苦手なもの、アレルギー等ございましたら、
  　ご予約の際に遠慮なくお申し出下さい。
  　他のお料理と変更させて頂きます。

  12,600円

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  　　一献酒　
  
  
  【前菜】　早春の彩り盛り合わせ
  
  
  【椀替り】名代 すっぽん仕立て
  　　　　　　　　　ふかひれ鍋
  
  
  【向付】　本日入荷のお造りと
  　　　　　季節のにぎり寿司一貫
  
  
  【主菜】　鬼面塩釜焼
  　　　　　　　伊勢海老雲丹焼
  　　　　　　　黒毛和牛炙り焼
  　　　　　　　　　柚子胡椒　ポン酢
  
  
  【揚物】　煮穴子と山菜の天ぷら
  
  
  【強肴】　鮑　車海老　うるい
  　　　　　　　　土佐酢ジュレ掛け
  
  
  【御飯】　　いずれかお選び下さい。
  
  　　　　　ふぐ雑炊
  　　　　　　　　京漬物
  
  　　　　　　　又は
  
  　　　　　かに雑炊
  　　　　　　　　京漬物
  
  
  【水物】　選べるデザート盛り合わせ
  
  　　　　　抹茶

  　

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  お祝い懐石

  　先付
  
  　前菜
  
  　お椀
  
  　お造り
  
  　季節の主菜
  
  　お客様の要望があれば
  　　　　鯛の塩焼きと赤飯
  　　　　（別料金5,000円～）
  
  　鉢物
  
  　季節の御飯
  
  　水物
  
  　甘味・お薄

  要相談5,000円～

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  ご法事懐石

  　法事の先付三種盛り
  
  　お椀
  
  　お造り
  
  　季節の主菜
  
  　鉢物
  
  　季節の御飯
  
  　水物
  
  
  この他、お弁当形式の料理もご用意いたして
  おります。個室もございますので、是非お気軽にお問い合わせ下さいませ。

  要相談3000円より

※お部屋ご利用の際には、ご飲食合計の１０％を室料として
　頂戴いたします。