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鱧料理/はも料理 |
すっぽん料理 |
- ◆◇◆京都の夏の味覚 おすすめの鱧料理◆◇◆ トップページ
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夏の高級食材である鱧は京都の祇園祭り、大阪の天神祭りには欠かせないものであり、
鱧には長くて硬い小骨が非常に多くあります。当店では、この骨を細かく「骨切り」し、
しっかりと下処理しておりますので、お客様に安心してお召し上がりいただけます。
時にはさっぱりと、時には濃厚に…様々な顔をもつ鱧を是非ご堪能ください。 -
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- 鱧の酢の物
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- 1,000円
- （税込）
- 1,050円
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- 鱧落とし
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- 1,500円
- (税込)
- 1,575円
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- 鱧の焼物
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- 1,500円
- （税込）
- 1,575円
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- 鱧の天ぷら
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- 1,500円
- （税込）
- 1,575円
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- 鱧ぞうすい
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- 1,500円
- （税込）
- 1,575円
- 京都の夏の風物詩＜鱧料理＞を特別料金でご提供！
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- 鱧の京弁当
- 鱧落し付二段弁当、鱧の土瓶蒸し、鱧ちらし寿司、デザート
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- 3,990円
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- 鱧しゃぶコース
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仕出し
鱧おとし
鱧鍋
野菜盛
雑炊
香の物
デザート -
- 5,250円
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- 鱧会席
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先付け
鱧入り刺身盛り
鱧の焼き物
鱧の紙鍋
鱧天ぷら
飯物
汁物
デザート -
- 8,400円
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- ◆◇◆すっぽん料理◆◇◆
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- すっぽん料理5,250円コース
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◆八寸
◆肝煮
◆すっぽん鍋
◆雑炊
◆デザート -
- 5,250円
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- すっぽん料理8,400円コース
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◆八寸
◆さしみ
◆すっぽん茶碗蒸し
◆すっぽん鍋
◆雑炊
◆デザート -
- 8,400円
梅雨の雨を飲んで美味しくなると言われている鱧は、京都の料亭などで好んで調理される品質の高い素材です。今年も皆様方に喜んで頂ける安くて美味しい鱧料理を真心込めてご用意しております。
