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とろける霜降り和牛のしゃぶしゃぶを秘伝の胡麻だれで…木曽路ならではの味わいをぜひ
吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースで「しゃぶしゃぶ」をお召し上がりいただけます
全国各地より、木曽路の基準を満たす厳選したお肉を選んでいます。季節やご予算に応じて、様々なお肉をお楽しみいただけます。
会席仕立てでしゃぶしゃぶをご堪能いただける当店ならではのコースも人気です。
木曽路ならではのしゃぶしゃぶをゆったりとお楽しみください
楓 ~かえで~ 『和牛霜降肉』※季節に応じて内容は替わります
瑞々しい野菜も美味しいですよ
出汁が沸騰しましたら、お肉を2~3度しゃぶしゃぶとすすいでお召し上がりください
お肉は煮すぎず、薄桃色くらいがもっともおいしい状態でございます
ピーナッツ・くるみなど複数の素材を独自の製法でブレンドした、木曽路秘伝の胡麻だれでまずはどうぞ。ポン酢もご用意しております
心を込めて丁寧におもてなしいたします
〆の名物きしめん
お祝い利用に最適な慶祝会席
祝小鯛塩焼き
長寿祝いの際はちゃんちゃんこもご用意いたします。お気軽にスタッフまで
お食い初め膳(祝い焼鯛付き)
すき焼きも大変人気となっております
特性の割り下でご堪能ください
たっぷりと卵にからませてどうぞ
かにすき鍋コース『しらなみ』※季節限定
とらふぐフルコース『寿(ことぶき)』※季節限定
和装スタッフがおもてなしいたします
季節限定の味わいをお楽しみください
日本の四季を堪能いただける限定食材も豊富にご用意
法事会席もご予算別にご用意しております
しゃぶしゃぶ会席
季節会席『南天(なんてん)』※季節に応じて内容は替わります
昼御膳『妻籠(つまご)』※季節に応じて内容は替わります
昼御膳『木曽(きそ)』※季節に応じて内容は替わります
お子様御膳
お子様しゃぶしゃぶ
職人が繊細に握るお寿司もぜひ
新鮮な旬魚を贅沢に使用した、刺身や天ぷら等、季節を感じる日本料理をぜひ
活伊勢海老姿造り(具足汁付き)
季節のお造り盛り合せ
たらば蟹の天婦羅
和牛あみ焼き
トロ握り寿司
オリジナル銘柄をはじめ、厳選したお酒も豊富にご用意しております。
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