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特選おもてなしディナーフルコース
- ○即予約
- 誕生日・記念日
- デート
- 結納・顔合わせ
西本シェフが腕を揮う、特別なひとときをお約束致します。
アワビ、イベリコベジョータ、活オマール海老、A-5ランクの極上黒毛和牛フィレ肉ステーキなど、「食の贅」を心ゆくまでご堪能頂ける当店のスペシャリテです。
記念日や、お誕生日などの特別な日に。
- コース内容（全11品）
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- ※要 前日予約
amuse-gueule
～始まりの小さな一皿～
今月のアミューズ・グール
entree
～当店の看板メニューの前菜～
18種類の野菜と自家栽培ハーブと鮮魚のカルパッチョ
hors-d auvre choude
～逸品～
フランス産カナール・ド・フォアグラのソテー ペリグーソース
soupe
～季節のスープ～
玉ねぎをふんだんに使ったシェフこだわりのオニオングラタンスープ
ormeau
～鮑を使ったホットオードヴル～
アワビのステーキ 鮑に合わせた2種のソース
homard
～オマール海老を使った選べる調理法～
活オマール海老のシンプルポワレ又は、ヴァプール
granite
～お口直しのシャーベット～
お肉料理の前のお口直しの季節グラニテ
viande
～厳選黒毛和牛のステーキ～
極上黒毛和牛A-5ランクのフィレ肉のステーキ
pain ou riz ou nouilles
～選べる飯料理～
・本日の炒飯
・干貝柱の中華風お粥さん
・自家製ホテルパン
・土鍋で炊いた白ご飯
～専属パティシエのデザート～
・専属パティシエこだわりのお替り自由のプティガトー
cafe ou the
～選べる食後のお飲み物～
・ブレンドコーヒー
・京都府和束町産 “和茶園”の無農薬和紅茶
苦手なものや食物アレルギーをお持ちの方はご予約の際にお伝え下さいませ。 - ※苦手なものや食物アレルギーをお持ちの方はご予約の際にお伝え下さいませ。
- ※要 前日予約
- 受付人数
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2名様～
- 来店時間
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11:00～19:30
- 利用条件
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前日までに要予約
- コース提供時間
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120分制
- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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1日前の22時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※誕生日や記念日などの際はサービスでデザートプレートをご用意させていただきます。そちらにお好きなメッセージをご記入できますのでお気軽にお申し付けください。
- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
- ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
