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おいしい食材のご紹介です
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黒毛和牛のフィレステーキ(右の写真はA-5ランク) シェフの企業努力のたまものです。 |
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産地直送や中央市場直送の天然鮮魚の数々 この子達がポアレになったり、蒸されたり、カルパッチョになったりと色々姿を変えてお客様のも元へお届けいたします。 |
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産地直送の天然金目鯛 只今、当店で大活躍中の天然金目鯛さんです。 |
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天然岩牡蠣 たまにシェフがサービスで出したり、アミューズでご用意したりと手のひらより大きい海のミルクたっぷりの天然の岩牡蠣です。 |
