こだわり1 とらふぐ刺身

歯ごたえが断然違います

浜藤で使われるのは、ふぐの中でも最上級のとらふぐ。身のしまり、歯ごたえが断然違います。
ふぐへのこだわりはもちろん、主役をひきたてる脇役も逸品揃い。
お茶から料理にいたるまで、使われる水は木祖の伏流水。鍋だしに使われる昆布は羅臼、かつおは枕崎。味のきめ手、ぽん酢も秘伝中の秘伝、浜藤特製です。

こだわり2 テイクアウト

おみやげに(浜藤特製)

お土産に、当店の味をお持ち帰りください。ぽん酢360ml:1000円、ぽん酢900ml:2500円、ふぐひれ:1050円、焼ひれ:3150円でご用意しております。

鮮てっちり 黒門 浜藤 黒門店
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