東華菜館

東華菜館 の売れ筋メニュー

• 冷菜類

• 冷　　　　　葷　　　前菜の盛り合せ

   

  3,150円

• 特選冷葷（小）　　　特選前菜の盛り合せ（小）

   

  【2～3名様用】

  6,300円

• 特選冷葷（大）　　　特選前菜の盛り合せ（大）

  　　　　　　　　　　　　（伊勢エビ・アワビ・干し貝柱・棒カニ等）

  【4～5名様用】

  10,500円

• 白　　切　　鶏　　　若鶏の蒸し物

   

  1,260円

• 拌　　海　　蜇　　　クラゲの酢の物

   

  1,470円

• 拌　　大　　蝦　　　大エビと胡瓜の酢の物
  拌　　魚　　翅　　　フカヒレの和え物

   

  各

  1,580円

• 醤　肉　叉　焼　　　2種ヤキブタの盛り合せ

   

  1,470円

• 拌　　三　　鮮　　　アワビ・エビ・イカの和え物

   

  2,630円

• 拌　　三　　糸　　　湯葉・ヤキブタ・若鶏の糸切り和え

   

  2,100円

• スープ類

• 紅　焼　魚　翅　　　カニ入りフカヒレスープ

   

  2,630円

• 紅　焼　散　翅　　　上質乾燥フカヒレのスープ

   

  【1名様分】

  3,680円

• 雪　花　燕　菜　　　海ツバメの巣のスープ

   

  5,250円

• 衣 笠 上 官 燕　　　衣笠茸と海ツバメの巣のスープ

  　　　　　　　　　　　　（2名様より）

  【1名様分】

  3,680円

• 蟹 花 包 米 湯　　　トウモロコシとカニのスープ

   

  950円

• 鶏　　蛋　　湯　　　玉子と野菜のスープ

   

  740円

• 川　　三　　鮮　　　エビ・アワビ・ナマコのスープ

   

  1,680円

• 芦 筍 鮑 魚 湯　　　アワビとアスパラガスのスープ

   

  2,630円

• エビ類

• 炸　　大　　蝦　　　大エビの揚げ物

   

  2,420円

• 干　烹　大　蝦　　　揚げ大エビと胡瓜・椎茸の甘酢掛け
  乾　焼　明　蝦　　　エビチリ

   

  各

  2,630円

• 溜　　蝦　　仁　　　大エビと椎茸・筍の葛掛け

   

  2,630円

• 焼　　蝦　　仁　　　エビの揚げ物

   

  1,580円

• 干　　烹　　蝦　　　揚げエビと胡瓜・椎茸の甘酢掛け

   

  1,680円

• 蕃　茄　蝦　仁　　　エビのトマトソースからめ

   

  1,890円

• 牛肉・豚肉類

• 青 椒 牛 肉 糸　　　チンジャオロース

   

  2,630円

• 炸　　春　　捲　　　ハルマキ
  糖　　醋　　肉　　　スブタ

   

  各

  1,580円

• 炒　　肉　　糸　　　豚肉と玉葱の糸切り炒め
  炒　　肉　　片　　　豚肉と筍・胡瓜・木クラゲの炒め物

   

  各

  1,260円

• 炸　　丸　　子　　　肉団子の揚げ物

   

  1,370円

• 炸　溜　丸　子　　　揚げ肉団子の甘酢葛掛け

   

  1,580円

• 鶏肉・玉子類

• 北　京　烤　鴨　　　北京ダック

  　　　　　　　　　　　　（2名様より）

  【1名様分2巻】

  1,580円

• 軟　　炸　　鶏　　　鶏肉の揚げ物

   

  1,470円

• 干　　烹　　鶏　　　揚げ鶏肉と胡瓜・椎茸の甘酢掛け
  辣　　椒　　鶏　　　揚げ鶏肉の唐辛子炒め

   

  各

  1,580円

• 醤　爆　鶏　丁　　　鶏肉とカシューナッツの味噌炒め

   

  2,100円

• 芙　　蓉　　蟹　　　フヨウハイ

   

  1,370円

• 木　須　蝦　仁　　　エビと玉子の炒め物

   

  1,050円

• 海鮮類

• 紅　焼　排　翅　　　フカヒレの姿煮

   

  【一枚】

  6,300円

• 蠔 油 全 鮑 魚　　　アワビステーキ

   

  4,730円

• 清 炒 鮑 魚 片　　　アワビの塩味強火炒め
  蠔 油 鮑 魚 片　　　アワビの牡蠣油煮

   

  各

  3,680円

• 糖　醋　鯉　魚　　　鯉の丸揚げ甘酢葛掛け

   

  【一匹】

  4,730円

• 葱　焼　海　参　　　ナマコの葱焼き葛煮

   

  3,990円

• 生　　菜　　包　　　海鮮ミンチのレタス包み

   

  1,580円

• 野菜・豆腐類

• 八　　宝　　菜　　　ハッポウサイ
  炒　素　ＨＵＩ　　　湯葉と野菜の葛掛け

   

  各

  1,580円

• 麻　婆　豆　腐　　　マーボードウフ
  炒　　蔬　　菜　　　季節の野菜炒め

   

  各

  1,260円

• 奶 油 青 梗 菜　　　青梗菜のクリーム煮
  季　節　青　菜　　　生野菜の盛り合せ

   

  各

  1,260円

• 主食類

• 水　　餃　　子　　　スイギョーザ

   

  【10個】

  1,050円

• 蒸　　餃　　子　　　蒸しギョーザ

   

  【8個】

  840円

• 煎　　餃　　子　　　焼きギョーザ

   

  【8個】

  950円

• 五　色　炒　飯　　　チャーハン

   

  740円

• デザート類

• 炸　　元　　宵　　　餡入り揚げ餅

   

  【3個】

  630円

• 餞　　地　　瓜　　　サツマイモの飴煮

   

  950円

• 杏　仁　豆　腐　　　アンニンドウフ

   

  【1名様分】

  420円

• 芒　果　布　丁　　　マンゴープリン

   

  【1名様分】

  480円