毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 寿司
真心を込めて握る寿司
世代や性別を問わず、老若男女に愛され続ける当店の名物『寿司』。職人の丁寧な手仕事によって引き出された各食材の美味しさを、思う存分ご堪能ください。
こだわり2 新鮮魚介
【市場直送】質と鮮度が自慢
“音羽グループ”の商品部が長年の経験を活かした目利きの技術を駆使して選びぬく新鮮魚介。メインの仕入先である中央市場で、新鮮で身の厚い鮮魚が厳選され、当店に届きます。また入荷後にも、当店の職人たちが魚のひとつひとつに目を配り、厳しい目で状態をチェック。各食材の状態に合った調理方法でご提供いたします。
こだわり3 鮨職人
すし好き『必食』の店！！
洗練された技が冴える艶やかな味に至福のひとときを。
にぎりたてを味わう贅沢。すし屋に行くのがもっと楽しみになる。
季節の香りあふれる確かな味わいと力強さ。音羽の鮨をご堪能ください。
すし処おとわ 北新地船大工店 のサービス一覧
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