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• お昼の特別懐石「なでしこ」

• 季節の魚しゃぶ「はな紅」

• 季節の魚しゃぶ「はな菖蒲」

• 黒毛和牛しゃぶ「はな紫」

• ご法要すし懐石「醍醐」

• ご法要特別懐石「南禅」

• すし懐石「月」

• 懐石料理「にしき」

• 韃靼そば茶豚しゃぶコース「ひばり」

• 日本三大和牛近江牛鉄板焼「こゆき」

• 韃靼そば茶豚コース「深緑 ～ふかみどり～」

• 国産牛しゃぶコース「緑青 ～ろくしょう～」

• 黒毛和牛しゃぶコース「藤紫 ～ふじむらさき～」

• 日本三大和牛近江牛しゃぶコース「紫苑 ～しおん～」

• やわらぎ弁当 造り・サラダ付

• やわらぎ弁当 造り・韃靼そば茶豚しゃぶ付

• 宴会コースは飲み放題有・無の料金設定をしています。季節のご宴会や飲み会など、お酒もお料理もたっぷり楽しみたいという方は、こちらをご利用ください。

• 当店の自家製豆富「がんこ豆富」

• 近年健康面で注目を浴びている韃靼そば茶を出汁にした豚しゃぶがコースで楽しめます。

• 新鮮な海の幸を中心とした日本料理では、何より素材が大切。当店では独自で鯛を養殖しています。

• オリジナルブランド「がんこ鯛」。天然鯛のような身のひきしまりと旨みを感じていただけるはずです。お造りは各コースでも召し上がっていただけます。

• 天然に近い環境で大切に育てた「がんこ鯛」は、甘みもたっぷりの自慢の味です。ぜひお造りでご賞味ください。

• がんこオリジナル清酒「純米大吟醸　頑固一徹」

• オリジナル清酒「頑固一徹」をはじめ、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルまでお料理にぴったりのお酒を豊富にご用意しています。

• 生湯葉しゃぶ「やわらぎ弁当」

• 生湯葉しゃぶ「やわらぎ すし弁当」天ぷら付

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