大人気のイエローカレー炒め
蟹、海老、白身魚をお選びください
佛沙羅館特製グリーンカレー
程良い辛さと濃厚な旨味が絶品

◆◇◆　絶品タイ料理　◆◇◆

本場タイの味わいを京風にアレンジ

お料理は地元京都の食材を中心に使用しています。京都大原の農家より直送される新鮮な有機野菜、また自家製ハーブなど、四季折々の食材を厳選。味付けにはタイ現地より仕入れる様々なハーブやコブミカンの葉、タイ生姜を使用。日本人の好みに合うように、本場の味や辛さを少し柔らかくして、調理しています。ご希望のお客様には、本場タイスタイルでのご提供も可能です。

熟練のタイ人シェフ

タイのバンコクで長年経験を積んだシェフが在籍。本場の宮廷料理のお店で腕を磨き、その熟練の技と豊かなセンスで、多くのお客様に本格タイ料理を振る舞っています。

◆◇◆　PAD DISHES（炒め物）　◆◇◆

pad pong kari

イエローカレーの炒め物

蟹	2,420円
海老	1,980円
白身魚	1,760円

pad khing　　　

ショウガ風味の炒め物

鶏	1,200円
豚	1,080円
イカ	1,320円

pad namman hoi

オイスターソースの炒め物

牛肉	1,680円
鶏とカシューナッツ	1,320円
春雨	1,200円
野菜五目	1,200円

pad ped

レッドカレーの炒め物

鶏	1,200円
豚	1,200円
牛肉	1,480円

pad prik pao

チリソースの炒め物

海老	1,420円
鶏	1,200円

pad prieo warn

パイナップル風味のソース

豚	1,320円
海老	1,480円

pla muek koong pad prik pao

イカとエビのチリソース炒め

	1,420円

◆◇◆　YUM DISHES（サラダ）　◆◇◆

yum pla muek

ヤムプラムック・・・イカのスパイシーサラダ

	1,320円

som tam

ソムタム・・・青パパイヤのサラダ

	1,480円

yum woon sen

ヤムウーセン・・・春雨のサラダ

	1,210円

larb moo

ラープムー・・・豚挽き肉のサラダ

	1,080円

yum makhua

ヤムマクア・・・茄子のサラダ

	1,480円

yum to-fu

ヤムトーフ・・・豆腐のサラダ

	1,200円

yum moon yarn

ヤムムー・・・豚ロース肉のスパイシーサラダ

	1,480円

yum nuar yarn

ヤムヌア・・・牛肉のスパイシーサラダ

	1,760円

por pia sod

ポーピア・・・タイ風生春巻き

1本	660円

◆◇◆　THOD DISHES（揚げ物）　◆◇◆

por pia

ポーピア・・・タイ風揚げ春巻き（４本）

4本	1,210円

kao keab koong

カーオクリアップクン・・・えびせんべい

	660円

thod mun pla

トートマンプラ・・・タイ風さつま揚げ（魚）

	980円

thod mun koong

トートマンクン・・・タイ風さつま揚げ（海老）

	1,100円

koong thod kratium

クントッドクラッティアム・・・海老のガーリック揚げ

	1,480円

kai thod ”Thai sauce”

ガイトッド　サムロッド・・・鶏のから揚げ　タイソース

	1,080円

5 thod

揚げ物5種盛合わせ

２名様分	1,580円

pla thod ”thai souce”

プラートッド　サムロッド・・・白身魚から揚げ　タイソース

	1,480円

◆◇◆　YARNG DISHES（グリル料理）　◆◇◆

moo satey

ムーサテー・・・豚の串焼き（5本）

	1,080円

zi chang moo thod

シーロンムートッド・・・スペアリブのあぶり焼き

	1,320円

kai yarn

ガイヤーン・・・タイ風グリルチキン

	1,480円

◆◇◆　THAI SOUPS（スープ）　◆◇◆

tom yum koong

トムヤムクン・・・生ハーブをたっぷり使った、海老の辛酸っぱいスープ

Lサイズ	2,000円
Sサイズ	1,480円

tom kha kai

トムカーガイ・・・ココナッツミルクを使ったチキンのスープ

Lサイズ	1,760円
Sサイズ	1,200円

gaeng churd

ゲーンチュード・・・豚ミンチと春雨のスープ

Lサイズ	1,480円
Ｓサイズ	1,080円

tom yum kai

トムヤムガイ・・・鳥の辛酸っぱいスープ

	1,600円

tom yum pla

トムヤムプラー・・・魚の辛酸っぱいスープ

	1,600円

◆◇◆　KHAO / GUEY TEOW（ご飯・麺）　◆◇◆

kaeng khieo warn

佛沙羅館特製グリーンカレー

鶏	1,080円
豚	1,080円
牛肉	1,350円

pad tai

タイ風焼そば

豚	1,200円
海老とイカ	1,280円
海鮮	1,350円

gaeng ped

レッドカレー

鶏	1,080円
豚	1,080円
牛肉	1,350円

khao pad

タイ風焼飯

豚	980円
海老	1,200円
蟹	1,600円
牛肉	1,480円
パイナップル	1,480円

kra phao

バジルを使った炒め物を添えたご飯

鶏	1,200円
豚	1,200円
牛肉	1,480円

khao pad koong

トムヤム焼飯エビ

	1,200円

◆◇◆　VEGETARIAN MENU（ベジタリアンメニュー）　◆◇◆

stir fried ricenoodles with vegetables

野菜たっぷりのパッタイ（タイ風焼そば）

	990円

stir fried eggplant and vegetables with miso

茄子と野菜の味噌炒め

	1,188円

tom yum soup in mashroom

きのこたっぷりトムヤムスープ

	1,320円

deep fried tofu with sticky sauce

揚げ豆腐の野菜あんかけ

	1,155円

deep fried tofu with thai sauce

揚げ豆腐のタイソース

	935円

stir fried tofu with chilli sauce

豆腐のチリソース炒め

	1,078円

stir fried vegetables and grassnoodles

春雨と野菜の炒め物

	1,078円

tofu and vegetables salad

豆腐と野菜のサラダ

	990円

◆◇◆　DESSERTS（デザート）　◆◇◆

tapioca coconut milk

タピオカのココナッツミルク

	583円

mango sherbet

マンゴーシャーベット

	780円

coconut ice cream

ココナッツアイス

	850円

mango kyu-kyu

マンゴーキュッキュ

	780円

coconut kyu-kyu

ココナッツキュッキュ

	900円

special desserts MIX

佛沙羅館特製デザート盛合わせ

	1,320円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※辛さは調整できます。スタッフまでお申し付けください。

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