こだわり1 国産とらふぐ

国産のとらふぐ

下関をはじめとする、国産のとらふぐのみを使用しています。

こだわり2 活ふぐ懐石

ご接待や顔合わせなどにおすすめ

ふぐの生春巻きや、ふぐのかき揚げ、ふぐの煮こごり丼など、創作風のふぐ料理が楽しめるコースです。てっちりは小鍋なので、気兼ねなく召し上がっていただけます。(税込7,100円)

こだわり3 大皿造り

大盛りてっさ(ふぐの刺身)

ふぐの刺身・てっさを思う存分味わいたい方は大皿に盛り合わせたコースがおすすめ。
国産とらふぐなのであっさりながらも旨味がたっぷり。当店こだわりの自家製ポン酢がふぐの味を引き立てます。
写真は福のコース(税込)11,830円(写真のてっさは3人前です。)

  • 特選コース(税込)6,170円
    (写真のてっさは3人前です。)

  • ふぐ刺コース(税込)6,170円
    (写真のてっさは3人前です。)

こだわり4 掘りごたつ個室

ご接待・会食に

少人数~団体のお客様まで、雰囲気の良い掘り炬燵の個室をご用意いたしております。デート、ご宴会やご接待、会食の席や顔合わせなど、様々な用途にご利用くださいませ!  

  • 藤の間(4~6名様のお部屋)床の間にビリケンさんがいらっしゃる人気のお部屋。ご接待に♪

  • 最大60名様までの個室をご用意致します。

こだわり5 自家製ポン酢

秘伝の自家製ポン酢

材料にこだわった自家製ポン酢がふぐの味を引き立てます。
また、雑炊にもポン酢をかけて食べるのがおすすめです。
お持ち帰りも承ります。(税込1,620円)

ふぐ好 北新地店