こだわり1 個室あり

広々個室空間。最大24名様までOK

上質な掘りごたつの個室席をご用意致しております。
ごゆっくりおくつろぎ頂けます。

  • 最大12名様までの広々とした空間

  • 6名様までの掘りごたつ席

こだわり2 会席料理

大切なお食事に。会席コース

上質な個室でお過ごし頂ける、会席コースです。
和の職人がおりなす旬魚旬彩料理に舌鼓・・・・。

  • おもてなしの心。大切な場面でゆったりとおくつろぎ頂きたい。うおまんでは「おもてなし」の心を大切にしております。ご接待、お祝い、ご法要のお席など、さまざまな大切な場面で、誠実な接客を致します。 身だしなみを整え、細部まで拘ってお席を設え、心からの笑顔と感謝の言葉でお出迎えします。

  • 料理長 池山が心を込めたお料理でおもてなしします。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 刺身盛り合わせ

自慢の鮮魚の造り盛り

『その時期の最も美味しい魚を一番いい状態でお客様にご堪能頂きたい』
そんな「うおまん」が最も心を注ぐのが魚介の鮮度!
全国の漁港・市場へ足を運び、その時期・その土地でしか手に入らない魚を
買い付け、直送で仕入れています。

こだわり4 釜めし

名物!信楽釜仕立ての鯛めし

当店の鯛めしは、信楽釜でじわじわゆっくりと中の米に熱を伝え、ご飯本来の旨味を引き出す昔ながらの炊き方にこだわりました。ふっくらと仕上げた名物 鯛めしをご賞味下さい。

こだわり5 日本酒にこだわる

料理を引き立たせる!厳選の日本酒

フルーティーで飲みやすい日本酒から、独特の旨味があり一度飲んだら忘れられない個性派まで、様々なタイプの日本酒をご用意しております。

  • 日本酒×ワイングラス
    タイプの違う5種類のワイングラスの中から、その日本酒にあったワイングラスでご提供致します。ワイングラスで日本酒を飲むことにより、色や輝きを楽しむことが出来、また吟醸香が華やかに広がります。日本酒の新たな魅力を是非お楽しみください。

  • うおまんの日本酒は料理の味を引き立たせる縁の下の力持ち。
    特に味わい豊かな旬の魚との相性は抜群。日本酒のお米の甘味が、魚の旨味をより一層引き立てます。

個室和食 うおまん 北新地店
  • TEL050-5788-7590