旬和席 うおまん なんばパークス店

• 夜の逸品いろいろ〈6/4〜〉
• ～市場直送！造り盛り合せ～
  『その時期の最も美味しい魚を一番いい状態でお客様にご堪能頂きたい』
  そんな「うおまん」が最も心を注ぐのが魚介の鮮度!
  全国の漁港・市場へ足を運び、その時期・その土地でしか手に入らない魚を買い付け、直送で仕入れています。

• 本日の造り一品

   

  780円～
  

• 本日の三種造り盛合せ

   

  1,380円

• 旬鮮！信楽大皿豪快造り盛合せ

   

  1,980円

• 名物！料理長おすすめ 特撰造り盛合せ

   

  2,580円

• ～体に優しい豆富料理～
  北海道 十勝産のこだわり『大豆』を搾った濃厚な『豆乳』と、天然の『本にがり』を使用した特製豆富料理！
  ご注文頂いてから作り始めますので、出来たてのお味をお楽しみ頂けます。

• 名物!できたて手作り豆富

   

  650円

• トロ湯葉のお造り

   

  600円

• ～数量限定！旬魚料理～
  全国の漁港・市場へ足を運び、その時期・その土地でしか
  手に入らない魚を買い付け、直送で仕入れています。
  素材の旨味を最大限に引き出す様々な調理法で旬の味覚をご堪能下さい。

• 本日の旬魚の煮付け/塩焼/唐揚げ

   

  各

  1,200円～
  

• ～四万十鶏～
  高知県四国山地、日本最後の清流四万十川の自然の中で育った
  風味豊かな四万十鶏。自然な旨味を最大限に引き出した
  味わい深い肉質が特徴の鶏です。ぜひご賞味下さい。

• 四万十鶏の黒胡椒焼

   

  830円

• 四万十鶏のみぞれポン酢がけ

   

  650円

• 四万十鶏の唐揚げ

   

  830円

• ～おすすめ一品～

• 海鮮ユッケ ～自家製ピリ辛ダレ～

   

  700円

• プリプリ海老のチリマヨネーズ

   

  850円

• うおまん流！ 石焼き海鮮塩焼きそば

   

  850円

• 職人が巻く！出し巻玉子

   

  600円

• ～チーズ料理～

• カリカリ明太チーズ揚げ

   

  550円

• カマンベールチーズのもちもちポテト 〜カレー塩〜

   

  650円

• よもぎ麩とクリームチーズのはさみ揚げ

   

  680円

• アボカドとクリームチーズの酒盗和え

   

  750円

• ～焼物～

• 鮭ハラスの塩焼

   

  680円

• 本日のカマ天然塩焼

  ※内容はスタッフまでお尋ね下さい

  700円

• 牛タン黒胡椒焼

   

  900円

• ～旬菜創作サラダ～

• 生ハムとモッツァレラチーズのイタリアンサラダ

   

  850円

• 手作り豆富と芽かぶの海藻サラダ

   

  850円

• 黒毛和牛のしゃぶしゃぶサラダ

   

  900円

• ～煮物・蒸し物～

• 自家製！蓮根饅頭

   

  680円

• 鹿児島産 茶美豚のやわらか角煮

   

  900円

• 鯛と季節野菜のせいろ蒸し

   

  980円

• ～揚物～

• 京生麩の田楽

   

  700円

• 茄子と鶏つみれの挟み揚げ

   

  700円

• 活蛸の天婦羅

   

  850円

• 海老と野菜の天婦羅盛合せ

   

  1,380円

• ～先付珍味～

• 黒枝豆の塩ゆがき

   

  400円

• 生蛸わさび和え

   

  400円

• 九条葱と炙り貝柱の金山寺味噌和え

   

  550円

• ～仕上げの逸品～

• うおまん名物！石焼き鯛ごはん

   

  980円

• 稲庭うどん
  梅若布又は昆布

   

  550円

※季節・仕入れにより若干メニューは変更する場合がございます。
※上記は一例ですので、まだまだお料理がございます。