こだわり1 神戸牛

神戸牛を味わう

港町「神戸」は昔から外国の人がたくさん住み、お肉を食す文化がいち早く浸透した街。豊かな大地がもたらすきれいな水と良質の草が生えるという好条件が黒毛和牛の最高牛肉である「神戸牛」を生み出しました。この究極の食材を焼き上げるというシンプルな技術は、匠の料理人たちによって芸術にまで高められました。

  • 神戸牛×黒毛和牛を堪能できるディナーコース『煌~KIRAMEKI』・・・旬の食材を用いた前菜に季節を感じ、職人のライブ感ある演出と極上肉の味わいをお愉しみください。

  • ダイナミックな演出も鉄板焼の魅力のひとつ・・・

こだわり2 活あわび

シーフードも鉄板焼の醍醐味

活け伊勢海老や活けアワビを鉄板焼で堪能。素材が活きる鉄板焼。

こだわり3 鉄板焼きパフォーマンス

鉄板職人の技を五感で感じる・・・

鉄板焼の醍醐味、職人の調理技術を見て愉しみ、素材の料理に仕上がるシズル感ある音を感じ、香ばしく焼きあがる香りに食欲をそそられる・・・口に入れると素材の風味が通り抜け、旨味が広がります・・・

  • 目前で鉄板職人が調理し提供いたします。ディナーコース6800円~

  • 活け鮑、豪華伊勢海老に舌鼓み♪

こだわり4 鉄板ディナー

お二人の大切な記念日に鉄板焼ディナー

目前で繰り広げられるライブ感溢れる料理の数々・・・産直野菜や厳選素材に舌鼓み・・・大切な方のお誕生日や久々のご家族・ご親族でのお集まり、会社様でのお祝い事に・・・『鉄板焼きという非日常を、より一層思い出深い体験として・・・お客様の大切なお集まりに華を添えます

  • お二人の大切な記念日を祝福する、乾杯グラススパークリングワインをプレゼント・・・

  • メッセージを込めたデザートプレートや、ご要望に応じて大切な方をイメージしたお花もご用意いたします。

こだわり5 黒毛和牛

ご褒美宴会に♪黒毛和牛を味わう!

鉄板焼リオは上質個室もご用意しております♪接待や会食、また達成祝いなどご褒美ディナーとしてご利用ください。飲み放題付き10000円~ご用意。大人数様であるからこそ味わえる“豪快感”を是非お愉しみください。

  • 宴会コースの〆はタラバ蟹のガーリックライス♪リピーター続出の名物料理です!

  • 最大14名様の上質個室!人気のお席ですのでご予約はお早めに!

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