京料理にすっぽんを取り入れた多くの食通を魅了する老舗で、今までの概念を変える上質なすっぽん鍋を堪能
料理の神と謳われた初代、栗栖熊三郎の名を襲名した当代の主人が創業から変わらない伝統の味を守る「本家たん熊本店」。京料理に初めてすっぽん鍋仕立てのスープを取り入れ、独自の味を盛り込んだ京会席を提供。90年近く多くの人々に愛され続ける名物のすっぽん鍋は、くせも生臭さもなく一度味わえば今までのすっぽんに対する概念が変わるほどの逸品。鴨川を臨む座敷で…夏は川床で涼をとりながら…良質な料理を堪能したい。
名物
- 四季折々の京会席と共に…苦手な方にもぜひ一度は味わってみてほしい伝統の技が集約した名物「すっぽん鍋」
- 「これを食べなければここに来た意味がない」と多くの食通に言わしめる名物のすっぽん鍋。積み重ねた経験と伝統の技で食べやすく調理されたすっぽんは独特の臭みもなく芳醇で深い味わいが印象的。あまり得意でないと言っていた方もその味に感動し、虜になるという。苦手な方にこそぜひ挑戦してほしい。
メニュー
- 献立はもちろん設えも含め様々な趣向でもてなす「祝い膳」が誕生日や記念日など特別な日を華やかに彩る
- 記念日や晴れの日に叶った趣向を、自慢の料理と設えに盛り込み特別な日を華やかに演出。美しく盛り付けられたお祝いの八寸や見事な鯛の姿焼、小豆ご飯などの料理が彩り豊かに祝いの席を盛り上げる。バースデー和菓子の用意や舞妓、芸妓の手配も可能。様々な要望に店主が応えてくれるのも嬉しい。
ロケーション
- 高瀬川沿いに佇む数寄屋造りの町屋。風情ある中庭や鴨川と東山の借景を望む座敷など極上の美食空間を用意
- 河原町駅から京情緒溢れる高瀬川沿いを少し歩くと、優美で趣のある佇まいがゲストを静かに迎え入れる。初代作庭の中庭、窓の外に広がる鴨川と東山の絶景など四季折々の景観の中、料理と共に季節を愛でる至福の時間が叶う。夏は京の風物詩でもある納涼床で、自然の風に触れながら食事を満喫したい。
部屋
- ゆったりくつろげる掘りごたつ席とテーブル席を用意。完全個室のプライベート空間は様々な用途で利用可能
- 座敷には掘りごたつとテーブルを完備。足を延ばしてゆったりと食事が楽しめるよう配慮されているのでご年配の方や足の不自由な方も安心して利用できる。部屋は完全個室になっており、最大25名様まで収容可能。親族や友人との会食はもちろん冠婚葬祭、接待にも最適。用途に合わせた設えでもてなす。
「京料理 本家たん熊 本店」基本情報
| 店名 | 京料理 本家たん熊 本店 | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒600-8014 京都府京都市下京区木屋町通仏光寺下ル | ||
| アクセス |
阪急線河原町駅 徒歩5分 京阪線祇園四条駅 徒歩7分 （地図を見る） |
||
| WEB予約 |
プラン予約※WEB予約の場合のみポイントが貯まります。 |
||
| TEL |
075-351-1645 ※プランのご予約はWEB予約からのみ受付となります。 ※お問い合わせの際はプレミアムレストランを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
||
| FAX | 075-361-0565 | ||
| 営業時間 |
ランチ 11:30～15:00(L.O.13:30) ディナー 17:00～22:00(L.O.20:00) |
||
| 定休日 | 不定休 | ||
| メールアドレス | -- | ||
| ホームページ | http://www.tankuma.jp/ | ||
| 平均予算 | 15,000円(通常平均) / 15,000円(宴会平均) / 5,000円(ランチ平均) | ||
| その他料金 | サービス料:15％ | ||
| クレジットカード | VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS オリコ ジャックス アプラス セディナCF ライフ 楽天KC セゾン OMC ペルソナ タカシマヤ MUFG | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 70席 | 宴会最大人数 | 35人(着席時) |
| 貸切可能人数 | -- | 禁煙・喫煙 | 禁煙席あり 喫煙席あり |
| 駐車場 | -- | ペット同伴 | -- |
| 個室 | 個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください | ||
| お子様連れ | -- | ||
| 外国語対応 | 外国語対応スタッフ ： 英語 | ||
| 設備・サービス | 掘りごたつ席あり / 座敷席あり / 老舗 / ランチメニューあり / ヘルシーメニューご相談 / ベジタリアンメニューご相談 / 国・宗教別メニューご相談 / ドリンクの持込可 / 日曜営業あり / 車寄せがある / 庭園がある / はなれがある / カラオケあり | ||
| 備考 | ※大丸カード AJもご利用いただけます。 ※よくお問い合わせ頂きます、本家たん熊の経営は、 「本家たん熊本店」と「本家たん熊高島屋店」の2店のみでございます。 その他、「たん熊北店グループ」及び「熊魚庵 たん熊北店」は、 それぞれ独立した経営を行っておりますので、ご了承下さいませ。 |
||
