こだわり1 コース

人気のコースで華やかな宴を

当店のおすすめは、活あわびが付いた豪華な「宴コース」＜全7品＞9,900円（税込）。専任のシェフが目の前で、お好み焼＆鉄板焼を調理してくれるので、目でも舌でも存分にご堪能いただけます。接待や会食などにいかがでしょうか。

食材の旬に合わせてコースの前菜・魚料理を2か月毎に変えております。コース内容は千房のシェフが考案したオリジナル。また、コースには国産黒毛和牛・お好み焼or焼そばが付いておりますので千房を余すところなく堪能することができます。
飲み放題コースは、「響コース」＜全7品＞10,000円。サービス料込みの金額です。個室貸切での宴会も承っておりますので、お気軽にお尋ねください。

こだわり2 鉄板焼

厳選された食材を使用した創作料理

鉄板焼は単純に見えますが、実は奥深く、食材の味が大切です。素材の味が引き立つようにイタリアンやフレンチのテイストも取り入れ、独自にアレンジした創作料理として提供しております。

お客様においしい料理をお召し上がりいただきたいので、食材は千房グループ一括で仕入れることで、高品質＆低価格を実現しております。特に、魚は旬のもの、味のいいものだけを厳選。国産黒毛和牛は産地を限らず霜降りの良いものを仕入れるなど、食材、次期によって仕入れ方法を変えています。
鉄板焼店ならではの一品料理にもご注目下さい。女性には特製“鉄板エビマヨ”や焼ロメインレタスのサラダ、ぷちぷちこんにゃくステーキが人気です。また、魚介類の鉄板焼、ガーリックライスはもちろん、創作の鉄板焼メニューも多数ご用意しております。

国産小麦粉を使用したお好み焼

ぷれじでんと千房のお好み焼は宮崎県産の豚肉、そして国産の小麦粉のみを使用しております。中でも当店では「千房焼」2,600円（税込）が一番人気です。厳選された素材の生地を鉄板でじっくり焼き上げ、中はふわふわ。千房オリジナルのソースとマヨネーズをかければ絶品です。

生地の上にふわふわのメレンゲが乗った、まるでケーキのようなお好み焼、「白雪姫」2,800円（税込）はぷれじでんと千房でしか味うことができません。メディアで何度もご紹介させていただき、スイーツのようなかわいらしい見た目が女性にも好評で、これを目当てに来店する方も多いです。
お好み焼・鉄板料理に合うワインを多数取り揃えております。ワインはボトルで5,500円（税込）から。料理によってワインを変えれるよう赤・白のグラスワインもご用意しております。ワイン選びに困ったときには、気軽にスタッフへご相談ください。

大切な一時に心を込めたおもてなしを

シティホテルへ日本初のお好み焼店の出店として昭和60年の10月よりたくさんのお客様にご来店いただいております。店内には心地よいジャズが流れており、全席カウンター席のみの店内では目の前で出来上がる料理を眺めながらお食事を楽しむことができます。上品で落ち着いた空間は接待にも最適です。

25名様までのグループなら、フロアの半分を貸し切りにてご利用いただけます。料理の内容や時間などは予約時にご相談ください。8名様、9名様、14名様の個室があり、8名様個室につきましては6名様より貸し切りできます。お祝い事や接待、会食にもご利用いただけるほか、外国人ゲストを招いてのお食事会にも好評です。
千房は国内・国外に展開しており、本場大阪で49年（2023年現在）の歴史を誇る老舗のお好み焼店です。なかでもここ、「ぷれじでんと千房」は高級レストランにも勝るとも劣らない格調高いお好み焼、鉄板焼が堪能でき、大人の雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。接待などのおもてなしのお席にいかがでしょうか。