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データ提供:昭文社

小さい天婦羅丼 データ提供:ユーザー投稿

小さい鴨ねぎ丼 データ提供:ユーザー投稿

とろろそば データ提供:ユーザー投稿

とろろそば データ提供:ユーザー投稿

とろろそば データ提供:ユーザー投稿

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樹齢150年以上の柿の木が目にとまる。食事処では高尾山の清水でさらした蕎麦をはじめ、麦とろめしが味わえる。売店では柿ジャムなど、柿製品も充実。

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高尾山高橋家が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    京王線高尾山口駅より徒歩3分、高尾登山ケーブル清滝駅からも徒歩2分の「高橋家」。1830年創業の老舗そば屋として、日本テレビ「ヒルナンデス!」そのほかのテレビ番組で、たびたび紹介されている超人気店です。

    高尾山の登山客で賑わう街道沿いの古めかしい一軒家。いかにも老舗然とした堂々たる店構えです。暖簾や提灯も掲げられていて、カメラを構える外国人客もよく見られます。店内に鎮座するのは樹齢150年の大木。店の屋根を貫く大きさになるまで、店の発展を見守ってきました。椅子やテーブルはよく使い込まれて飴色に光り、まるで古民家のよう。カウンター席、テーブル席、お座敷席があり、おひとりさまから大人数のグループまで幅広く対応することができます。

    人気のメニューは「とろろそば」。高尾山の湧き水を使用して作られた郷土料理です。やや白っぽい細麺の蕎麦はコシもほど良く、噛みしめるほどに味わい深いと感じさせる逸品です。甘めのつゆは山登りで疲れた体にしみると登山客にも好評。粘り気の強いとろろにはうずらの卵がポトリと落とされていて、とんぶりが入っているところが特徴です。まろやかさとプチプチとしたとんぶりの歯ごたえが絶妙のハーモニーを奏でています。蕎麦との相性もばっちり。からめて食べることで、今まで知らなかった至高の味わいを体験することができます。

    とろろと蕎麦がここまでマッチするのは、じつはこの蕎麦自体にとろろが練りこまれているからなのです。そのため、蕎麦の色も白味がかっているのです。とろろの力によって、ほど良いコシを生み出すことに成功していたのです。蕎麦を食べ終わるタイミングを見計らって蕎麦湯をサービスしてくれるのもうれしいポイントです。

    そのほかセルフサービスで蕎麦茶も飲み放題。高尾登山に出かけた折などにぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。登山で疲れた体も滋養たっぷりのメニューにきっとパワーチャージされること
    でしょう。

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  • テレビ

    ワイド!スクランブル第2部(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    1830年創業の老舗そば屋です。高尾山のわき水を使用して作られた蕎麦や郷土料理を楽しめます。 外国人が大挙する高尾山の魅力を特集したコーナーで紹介されました。

    そうだ旅(どっか)に行こう。

    テレビ東京  放送

    5月27日放送の「そうだ旅(どっか)に行こう。」(テレビ東京系、毎週火曜午後6時57分)では、漫画家の蛭子能収さん、音楽グループEvery Little Thingの伊藤一朗さん、お笑いタレントの狩野英孝さん、タレントのIMALUさんらが、新緑の高尾山を観光。昼食に、高尾山の麓にある「高尾山 高橋家」(東京都八王子市)を訪れた。

     老舗のそば処である同店。樹齢150年余りの柿の木が根を下ろす落ち着いた店内で、大和芋のねばりと長芋のとろみを合わせた、名物「冷やしとろろそば」(900円 税込み)などこだわりの絶品そばが楽しめる。伊藤さんは「天婦羅せいろ」(1250円 税込み)、蛭子さん、IMALUさんは「鴨ねぎせいろ」(1150円 税込み)、狩野さんは「天婦羅盛り合わせ」(1250円 税込み)をそれぞれ注文。

     なかでも「天婦羅せいろ」は、厳選された信州のそば粉にとろろを練り合わせた自慢のそばと、お店の柿の木にちなんだ珍しい“干し柿の天婦羅”が楽しめる。こだわりのそばの味に、伊藤さんは「そばがしまってますね」、IMALUさんは「おいしい!優しい味だ」と絶賛した。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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高尾山高橋家の基本情報

店名

高尾山高橋家

タカオサンタカハシヤ

電話番号
  • 042-661-0010
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 京王高尾線高尾山口駅から徒歩3分
駐車場
  • 無料
営業時間 10:00~17:30(閉店18:00)
定休日
  • 無休(春・夏・冬期は臨時休あり)
平均予算
  • 1500円(通常平均)

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八王子にあるスポット

八王子には清滝駅や 創価大学オリンパスホール八王子 等、様々なスポットがあります。 また、八王子には、「高尾山山頂」もあります。2007年に観光地としてミシュラン三ツ星に指定された高尾山。東京都心から電車で約1時間のアクセスが魅力です。中腹の海抜472m付近まではケーブルカー、リフトで登ることが可能。標高599mの山頂へは、ケーブルカーの高尾山駅から徒歩で約40分。山頂付近からは、南に丹沢山塊や天候の良い日には富士山も望むことができ、冬には南アルプスを遠望することもできます。山頂にある自然公園内には「高尾ビジターセンター」があり、解説員による解説や、スライドショー、ガイドウォーク(観察会)など様々なプログラムを通して、高尾山の自然について知ることができます。また山頂にあるお食事処では、そばが人気です。この八王子にあるのが、郷土料理「高尾山高橋家」です。