会社の同僚や気の合う仲間と集まる際には、気軽にお使いいただける「5,000円（税込）コース」が最適。新潟の食材をふんだんに盛り込んだ料理でおもてなしいたします。銘々盛りで料理をご提供する「しまや厳選料理コース」も見逃せません。ご予算に応じて4,000円（税込）～対応いたします。

「地元の味を届けたい」そんな想いから新潟の旬の食材を使った料理をお出ししています。“のど黒”や“黒鮑”など新鮮な魚介はもちろん、“村上牛”といったお肉もおすすめ。当店の名物料理「親子丼」には、希少な思い出たまご濃い味を使用しております。臭みがなく、出汁とのバランスも絶妙です。

本鮪・のど黒・金目鯛・ヤリイカなど、様々な鮮魚の刺身をご用意。単品の他、3点盛りもございます。選りすぐりの日本酒とも相性抜群です。豪華な刺盛りは4,000円（税抜）～となりますので、ご希望の際はお気軽にご相談ください。華やかな見た目に宴会の場もきっと盛り上がるはず。

飲みきりハーフボトルの「カンティーナ ジーオ セット トレチェント・セッタンタ・チンクエ」は、ロッソとビアンコの2種類。驚くほど和食にマッチするワインです。特別な日にはスパークリングワインで乾杯しませんか？上質で芳醇な味わいの「ラ・キュヴェ・ミティーク スパークリング ブリュット」をご用意しています。

カウンター席の醍醐味といえば…調理風景を間近で見られること。料理長の華麗な手捌きに圧倒されること間違いありません。大切な方と会話に花を咲かせるも良し◎グラスを片手にしっぽり飲むのも良し◎それぞれ思い思いの時間をお過ごしください。もちろん、お一人様も大歓迎です。