おまかせコース
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店主のおまかせによる、旬の厳選食材が堪能できるコースです。当店自慢の山菜と鯛白子の天ぷらなど、珠玉の逸品が味わえます。※ネット予約からご予約を入れて頂いたお客様には、予約の確認をお店よりお電話にてさせて頂きます。お電話させていただくご希望の時間帯を「要望・相談」欄にご記入頂きます様お願い致します。
- コース内容
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- 【コースメニュー例】
・付出
雲丹胡麻豆腐蓴菜、旨出汁、山葵
・強肴
鯨ホホ肉刺身、卵黄、行者ニンニク、生姜
・八寸
粽寿司二種、ガリ、車海老と独活と三つ葉の和え物、天豆、鮒寿司、こごみ、新牛蒡すり流し
・御椀
アイナメ、若布、木の芽、梅肉
・造里
本鮪、ウマヅラハギ肝和え
・揚物
山菜と鯛白子の天ぷら
・焼物
マスノスケ炭火焼、蕗味噌、酢橘
・焚合
淡竹、鯛真子、うるい
・御飯
天然真鯛茶漬け、茶出汁、海苔
・菓子
最中アイス or 白味噌のアイスレモン添え or 上生菓子 - ※上記は一例となっております。仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
- ※料理内容は店主のお任せになります。苦手な食材やアレルギーがある場合はご予約時にお申し付けくださいませ。
- 【コースメニュー例】
- 受付人数
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2名様~
- 来店時間
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18:00~21:00
- コース提供時間
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180分制
- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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3日前の18時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※ご予約の人数やお日にちの変更がある場合は、前営業日の17時までにご連絡をお願いいたします。それ以降のキャンセルにつきましては、ご予約人数分×コース料金代(100%)のお支払いをお願いいたします。
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- TEL050-5487-7835