とろけるようになめらかな食感の気仙沼産ふかひれ土鍋をご用意
新鮮な蟹を使ったわたり蟹の甘味噌煮は濃厚で後を引くおいしさ

──∽∽■　東晶大飯店のお料理について　■∽∽──
創業40年以上の老舗中華料理店
当店は1972年創業の中華料理店です。
本格的でありながら日本人にも好まれる味付けで、お客様に愛されて参りました。
食材には妥協せず、日本および中国で厳選した物を仕入れています。
特に気仙沼産のふかひれはおすすめの逸品です。どうぞお召し上がりください。
四大中華料理を網羅・メニュー数100種類以上
北京・上海・広東・四川の四大中華料理全てを網羅した当店では、100種類以上のメニューが楽しめます。
お手軽な点心・麺類から、ふかひれ・あわび・つばめの巣などの高級食材を使った料理まで、どれも自信を持っておすすめいたします。
お気に入りの味を是非当店でお探しください。
──∽∽■　おすすめの一品　■∽∽──

胸ふかひれ土鍋

1人前	3,000円

尾ふかひれ土鍋

1人前	7,000円

ピータン豆腐

2名様用	1,200円

小龍包

4個	600円
8個	1,200円

にら水餃子

3個	600円
6個	1,200円

大海老のサウザンズソース和え

ハーフ	1,500円
2名様用	3,000円

XO醤炒飯

1人前	1,100円

ふかひれ入りおこげ

ハーフ	2,000円
2名様用	4,000円

──∽∽■　前菜　■∽∽──

三種盛合せ冷菜

1名様用	2,000円
2名様用	4,000円

蒸鶏のねぎソースがけ

1名様用	1,300円
2名様用	2,400円

ピータン

1名様用	800円
2名様用	1,600円

くらげの冷菜

1名様用	1,250円
2名様用	2,500円

鶏肉辛子ごまソースかけ

1名様用	1,300円
2名様用	2,600円

肉の薄切ニンニクソース冷菜

1名様用	1,300円
2名様用	2,600円

あわびの冷菜

1名様用	4,000円
2名様用	8,000円

──∽∽■　魚翅・鮑魚　■∽∽──
★印のついた料理はお時間がかかりますのでご了承ください

★ふかひれ姿煮

1枚	7,000円

★ふかひれ土鍋

1枚	5,000円

あわびのクリーム煮

1名様用	4,000円
2名様用	8,000円

あわび、えび、鶏の炒め

1名様用	3,000円
2名様用	6,000円

★蟹肉入りふかひれ姿煮

1枚	7,500円

あわびの醤油煮

1名様用	4,000円
2名様用	8,000円

あわびのかき油炒め

1名様用	4,000円
2名様用	8,000円

あわび、なまこのうま煮

1名様用	4,000円
2名様用	8,000円

──∽∽■　蝦・蟹　■∽∽──
★印のついた料理はお時間がかかりますのでご了承ください

大えびのチリソース煮

1名様用	1,500円
2名様用	3,000円

大えびのぶつ切り炒め

1名様用	1,500円
2名様用	3,000円

★殻付えびの煎り焼き

３本	3,000円

えびのチリソース煮

1名様用	1,400円
2名様用	2,800円

えび団子のクリーム煮

1名様用	1,500円
2名様用	3,000円

蟹肉と野菜の湯葉巻き揚げ

1名様用	1,400円
2名様用	2,800円

★わたり蟹の甘味噌煮

1名様用	2,000円
2名様用	4,000円

★蟹ツメの揚げ物

3本	3,600円

──∽∽■　牛肉　■∽∽──

牛肉とピーマンの炒め

1名様用	1,200円
2名様用	2,400円

牛肉と玉ねぎの炒め

1名様用	1,200円
2名様用	2,400円

牛肉とトマトの炒め

1名様用	1,300円
2名様用	2,600円

牛カルビ肉のバーベキューソース炒め

1名様用	2,000円
2名様用	4,000円

牛肉と椎茸の味噌炒めレタス包み

1名様用	1,300円
2名様用	2,600円

牛肉とニンニク芽の炒め

1名様用	1,200円
2名様用	2,400円

薄切牛肉のかき油炒め

1名様用	1,300円
2名様用	2,600円

牛肉と野菜の黒胡椒炒め

1名様用	1,500円
2名様用	3,000円

──∽∽■　豚肉　■∽∽──
★印のついた料理はお時間がかかりますのでご了承ください

五目炒め

1名様用	1,000円
2名様用	2,000円

豚肉の甘辛酢炒め

1名様用	1,000円
2名様用	2,000円

★蒸し肉の野菜添え

1名様用	1,300円
2名様用	2,600円

すぶた

1名様用	1,000円
2名様用	2,000円

肉団子の甘酢かけ

1名様用	1,000円
2名様用	2,000円

豚肉とピーマンの炒め

1名様用	1,000円
2名様用	2,000円

豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め

1名様用	1,000円
2名様用	2,000円

挽肉と春雨の煮込み

1名様用	1,000円
2名様用	2,000円

──∽∽■　鶏・家鴨　■∽∽──
★印のついた料理はお時間がかかりますのでご了承ください

鶏肉とカシューナッツの炒め

1名様用	800円
2～3名様用	1,600円

鶏肉の甘味噌炒め

1名様用	800円
2～3名様用	1,600円

★若鶏揚げのソースかけ

1名様用	800円
2～3名様用	1,600円

鶏肉と銀杏の炒め

1名様用	800円
2～3名様用	1,600円

鶏肉の辛子炒め

1名様用	800円
2～3名様用	1,600円

鶏のから揚げ

1名様用	800円
2～3名様用	1,600円

★鶏肉とニンニクの炒め

1名様用	800円
2～3名様用	1,600円

★北京ダック

3枚	3,000円
6枚	6,000円

──∽∽■　魚　■∽∽──

白身魚のブラックビーンズ炒め

1名様用	1,200円
2～3名様用	2,400円

いかとセロリの炒め

1名様用	1,200円
2～3名様用	2,400円

いかの甘辛酢炒め

1名様用	1,200円
2～3名様用	2,400円

白身魚の薄切り炒め

1名様用	1,200円
2～3名様用	2,400円

白身魚とトマトの炒め

1名様用	1,200円
2～3名様用	2,400円

鯉の丸揚げ甘酢かけ

1尾	4,500円

いかと銀杏の炒め

1名様用	1,200円
2～3名様用	2,400円

いかのチリソース煮

1名様用	1,200円
2～3名様用	2,400円

──∽∽■　海参・貝　■∽∽──
★印のついた料理はお時間がかかりますのでご了承ください

★なまこの醤油煮

1名様用	2,000円
2～3名様用	4,000円

帆立貝と銀杏の炒め

1名様用	1,500円
2～3名様用	3,000円

帆立貝のかき油炒め

1名様用	1,500円
2～3名様用	3,000円

★なまこ、肉、えびのうま煮

1名様用	2,000円
2～3名様用	4,000円

★なまこの辛子酢煮込み

1名様用	2,000円
2～3名様用	4,000円

帆立貝の炒めレタス包み

1名様用	1,500円
2～3名様用	3,000円

帆立貝の揚げもの

1名様用	1,500円
2～3名様用	3,000円

──∽∽■　豆腐・卵　■∽∽──

えびと豆腐の煮込み

1名様用	750円
2～3名様用	1,500円

揚豆腐と肉の辛子煮

1名様用	750円
2～3名様用	1,500円

豆腐と五目野菜煮

1名様用	750円
2～3名様用	1,500円

蟹肉と卵の炒め

1名様用	800円
2～3名様用	1,600円

五目豆腐

1名様用	750円
2～3名様用	1,500円

マーボードーフ

1名様用	750円
2～3名様用	1,500円

豆腐のかき油煮

1名様用	750円
2～3名様用	1,500円

えびと卵の炒め

1名様用	750円
2～3名様用	1,500円

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