• 最高級の黒毛和牛もつ だけを使った絶品もつ鍋

    最高級の黒毛和牛もつ
    だけを使った絶品もつ鍋

  • 北新地の隠れ家♪ 別邸個室で上質な味をお楽しみください

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  • いちえ名物【黒毛和牛のもつ鍋】
  • 黒毛和牛のもつ鍋『和』

    黒毛和牛のもつ鍋『和』
    • おすすめ
    いちえ特製和風だしの和は、いつまでも忘れられない味。いちえ特製和風だしに、ぷりぷりのもつをふんだんに使い、生産者の厳選された産直野菜の素材の味が際だちだしの旨味を充分に堪能できるお鍋です。
    一人前 1,760円
  • 黒毛和牛のもつ鍋『白』

    黒毛和牛のもつ鍋『白』
    • おすすめ
    いちえの豚骨ベースの白味噌の白は元気の素。料理長が長時間をかけ、試行錯誤した上で完成された、味わい深いお鍋です。仕事のやる気につながる元気の素になる事間違いなし！ 当店一番人気のお鍋です。
    一人前 1,980円
  • 黒毛和牛のもつ鍋『赤』

    黒毛和牛のもつ鍋『赤』
    • おすすめ
    韓国風なコチジャンが際だつ赤はこくのある辛さにはまる。真っ赤に染まった鍋は食欲をそそる素晴らしい完成度。韓国風に大切なコチジャンをふんだんに使い、辛さの中にコクのある味わいがぷりぷりなもつに相性バッチリです。
    一人前 1,958円
  • 黒毛和牛のもつ鍋『幻』

    黒毛和牛のもつ鍋『幻』
    幻は長年中華の料理長をしていた店長おすすめのお鍋。
    特製肉味噌の坦々もつ鍋。ピリ辛出汁に黒毛和牛のもつの脂と野菜独自の味わいがたまらなく美味しい。他のお店では味わえない旨さ。まさに幻。
    1人前 2,200円
  • ■【白】■　長時間煮込んだ豚骨スープをベースに、特製の白味噌を加えた白濁スープが魅力です。
    ■【和】■　関西独自の和風のだしであっさりとしていて、体に優しいお味に仕上がっております。
    ■【赤】■　鶏ガラベースにコチュジャンが効いたピリっと辛い中に、コクのある甘さにはまります。
    この３種の出汁がコラーゲンたっぷりの特選黒毛和牛のもつに絡んで最高に美味しい！！　
    ■【幻】■　料理長自慢の究極の鍋が完成しました！胡麻がたっぷりと効いた濃厚かつピリ辛のだしに甘辛く味付けした特製の肉味噌がたまらない。
    ■【激辛・鬼辛・シビレ・地獄】■ 鉄鍋でグツグツ炊いた激辛の麻婆スープは4種類。ただ辛いだけでは無くそれぞれに独特の旨味がありハマる事は間違いないです。これ程のお鍋はいちえだけ。

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