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信州コク味噌ら~めん データ提供:ユーザー投稿

尾張 データ提供:ユーザー投稿

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すすきので行列の出来る人気店。長時間、火加減に細心の注意を払って煮込んだスープは絶品です。

信州ら~めんが一番人気。深いコクとすっきりとした甘さが中太の特注ちぢれ麺によく合います。正油と塩は、あっさりとした物とこってりした物の2種類を用意。好みの違う方同士でも、気軽に食べられます。スープは豚骨をベースに煮干しや野菜を数種類加え、火加減に細心の注意を払いながら長時間煮込み、素材のうまさだけを引き出しました。

すすきのの外れでしかも少しわかりづらい場所にあるにも関わらず常に行列ができるラーメン屋「信玄」。味噌がオススメの石狩に本店があるラーメン店で、カウンター13席の店内はどの時間帯に行っても満席状態です。50時間以上も豚骨を煮込んで作る濃厚なスープは、あっさりとこってりを選ぶことができます。信州(コク味噌)は、コク味噌とはいえまろやかで濃すぎず最後まで飽きずに楽しむことができます。そのスープに大きな中華鍋で炒め甘みを増したモヤシとタマネギが、札幌ラーメン特有の黄色の太いちぢれ麺とうまく絡みあっという間に完食してしまうほどの美味しさです。

ら~めん信玄 南6条店が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    リトルトーキョーライフYOUどうする旅スペシャル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    こだわりの信州ラーメンがいただけるお店です。 外国人ゲストと一緒に、24時間で日本三大グルメを食べ尽くす中で紹介されました。

ら~めん信玄 南6条店の基本情報

店名

ら~めん信玄 南6条店

ラーメンシンゲンミナミロクジョウテン

電話番号・FAX
  • 011-530-5002
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:011-530-5002
住所
アクセス
  • 札幌市電 東本願寺駅 徒歩3分
営業時間 月~日
ランチ・ディナー 11:30~翌1:00
定休日
平均予算
  • 800円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

13席

札幌すすきのにあるスポット

札幌すすきのには東本願寺前駅や 札幌パークホテルシアターキノノルベサ(nORBESA) 等、様々なスポットがあります。この札幌すすきのにあるのが、ラーメン店「ら~めん信玄 南6条店」です。