蕎麦というシンプルで奥深い食べ物に魅せられた店主が打つ蕎麦は、通うほどに、食すほどに味の違いが分かる

東長崎駅、新江古田駅の中間の住宅地にある「じゆうさん」。店名は、店の前を走る「目白通り」がかつて「十三間通り」と呼ばれていたことから、店主高橋氏が修業した先の師匠が名付けてくれたという。契約農家で栽培する「玄蕎麦が熟成するにつれて変化するので、毎回試しながら、愉しみながら蕎麦を打っている」という高橋氏は、真摯に蕎麦と向き合う。蕎麦前といわれる酒の肴も充実しており、その味は多くの蕎麦好きを魅了する。

ピックアップ写真

  • 「焼き味噌」は熱々の鉄板で出される、焼き目もついて香ばしい。

    「焼き味噌」は熱々の鉄板で出される、焼き目もついて香ばしい。

  • 先代から使っている椅子には、カバーを掛けてイメージチェンジ。

    先代から使っている椅子には、カバーを掛けてイメージチェンジ。

  • 入り口のアクセントになっているのは色鮮やかなステンドグラス。

    入り口のアクセントになっているのは色鮮やかなステンドグラス。

  • 「自分もカウンターで飲むのが好きから」と、照明にもこだわる。

    「自分もカウンターで飲むのが好きから」と、照明にもこだわる。

じゆうさん  基本情報

店名

じゆうさん

ジユウサン

電話番号
  • 03-3951-3397
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 都営大江戸線 新江古田駅 徒歩8分
  • 西武池袋線 東長崎駅 徒歩8分
駐車場
営業時間
昼の部 11:30~15:00
(L.O.14:30)
夜の部 17:30~21:00
(L.O.20:30)
※蕎麦がなくなると早仕舞いもあるのでご確認下さい。
定休日
  • 月曜日
  • ※月に一度連休あり
  • ※月曜日が祝日の場合は翌火曜日がお休み
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 2,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
備考
  • ※定休日などの各お知らせはホームページ(ブログ)をご覧下さい。

席・設備

総席数
  • 17席
  • 掘りごたつ席あり
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 小学生からOK
ペット同伴
  • 同伴可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

じゆうさん のサービス一覧

Foreign Language Version

じゆうさん
  • TEL03-3951-3397