【”板前”へのこだわり】
「目利き」「高い調理技術」「生産者の想いを伝える」、この3つを兼ね備えるのが「板前」です。アルバイトスタッフが中心のお店が多く存在する時代において、あえて基礎から徹底して学んだ「板前」にこだわり、いい意味でお客様の期待を裏切り続けられるよう精進しております。

【選べる2つの飲み放題】
コースには飲み放題も追加OK！2時間制は1,700円、お時間“無制限”の飲み放題は2,200円で承ります。ラインナップももちろん充実。ビールや日本酒、サワーなど、人気のドリンクを心ゆくまでお楽しみいただけます！

いつもお越しいただけるお客様にも、遠方からお越しいただけるお客様にも、すぎうらで楽しいひと時をお過ごしいただけますよう、心をこめておもてなしさせていただきます。

【すぎチキ】
板前のおすすめに仲間入りした、すぎうらの新名物です！特製ダレに漬け込み、カラッとフライ。揚げたてアツアツで、食感はサクサク。程よくスパイスも効いており、ビールやハイボールがいっそうウマくなる味です。1本150円(税抜)と、手頃なところもオススメの理由！

【この味を鍋でも！】
特製スープを使ったお鍋もまた絶品！濃厚なコクと旨味が、自家製焼豚やお野菜にギュッと染み込み、口の中で溢れ出します。〆はもちろんラーメンで。単品はもちろん、宴会大皿コースでもお楽しみいただけます。