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えごま豚  フィレ データ提供:ユーザー投稿

ミラノ風サラダピザ データ提供:ユーザー投稿

カノン・デュ・マレシャン・ルージュ データ提供:ユーザー投稿

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ロースとんかつ定食 データ提供:ユーザー投稿

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豚子新地が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    newsevery.

    日本テレビ  放送

    2月16日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では狭いのに旨いと評判の繁盛店を特集。「豚子新地」(神奈川県川崎市高津区)をやない由紀さんが訪れた。

    田園都市線・二子新地駅から歩いて約3分の場所にある同店は、約6坪ほどの店内にカウンターが5席という極セ
    マ店。

    やない由紀さんが頂いたのは、ランチ一番人気の「えごまロースかつ定食」。エゴマを配合したエサで育てられた豚を使用。肉自体の味に自信があるため、下味を付けないという。衣は薄くするため細かいパン粉を使用している。180度の油で揚げる際、1分ほどで油から上げ、余熱で火を通すことにより柔らかくジューシーな仕上がりになる。

    「エゴマロースかつ」を食べる際は、数種類の塩の中からお好みのモノを選ことができる。やない由紀さんは、店主がお勧めする「ゲランドの塩」を選び、カツと一緒に頂くと、「お塩の味わいがまろやかで、豚肉の甘さが引き立っている!」「衣が細かくて薄く、見た目は厚みがありボリュームがあるけど、食べると本当にあっさり頂ける」と絶賛。また、ワインの搾りかすを合わせた塩「ワイン塩」を選んで頂くと、「塩のしょっぱさが丸くなったような味わいで、よりお肉のおいしさが引き立つ」とコメントし、「お塩でこんなに変わるんですね!」と驚きを隠せなかった。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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豚子新地の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

豚子新地

ブタコシンチ

電話番号
  • 044-844-0722
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東急大井町線二子新地駅東口 徒歩2分
定休日
  • 第1水曜日、第2水曜日、第3水曜日

溝の口にあるスポット

溝の口には二子新地駅や 川崎市民プラザ高津スポーツセンター 等、様々なスポットがあります。 また、溝の口には、「スノーヴァ溝の口-R246」もあります。全長60mのゲレンデに、キッカー・本格ハーフパイプ・平バーンを備えた全天候型ゲレンデ。基本からきちんとマスターしたい初心者から、個人のテクニックに磨きをかけたい上級者にも最適な各種レッスンを開催。経験豊富なJSBA公認インストラクターが親切丁寧にスノーボードの楽しさ伝授します。手ぶらレッスンパック(90分滑走・内1時間レッスン・オールレンタル込み)5,000円はお得!キッズレッスンも毎日開講、検定制で目標を定めて楽しくレッスン。ジバーの熱い要望により、夜19時からは平バーンに各種アイテム(日替わり)を設置。ワンメイクやジブの大会や、各種キャンプも充実。冬は溝の口から雪山へのツアーも開催。この溝の口にあるのが、とんかつ「豚子新地」です。