あさひ楼はJR北陸本線の能生駅から徒歩で10分の場所にあります。客層はファミリーも御一人様も多いです。人気メニューはチャーシューメンです。スープは表面が脂で覆われています。味は醤油が効いていて、とんこつと魚介の出汁もでている風味豊かなスープです。麺は中太ストレートで緩くウェーブのかかった麺はスープと絡んた時の相性が抜群によく、麺を啜るだけでスープを飲めるような柔らかさの麺になっています。具はチャーシューと玉ねぎです。チャーシューは脂多めのチャーシューでスープを良く吸い込み肉本来の旨みと合わさります。玉ねぎは辛味の残してあり、こってりとした食事の中でスッキリさせるための薬味となっています。
あさひ楼の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
あさひ楼 アサヒロウ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒949-1352 新潟県糸魚川市能生4572-1 （エリア：糸魚川） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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糸魚川にあるスポット
糸魚川には能生駅や 雨飾山 やシャルマン火打スキー場 ・糸魚川シーサイドバレースキー場 等、様々なスポットがあります。この糸魚川にあるのが、ラーメン「あさひ楼」です。