こだわり1 そば

代々受け継がれてきた伝統の味

当店のそばは、国産そば粉10につなぎの小麦粉1の比率で打つ「外一そば」。現在16代目の店主が丹精込めてそばを打ちます。しっかりとそばが締まるように、そばを洗う水は冷水機で冷やしたものを使用。また、店の人気メニューの一つ『なめこおろし 1,250円(税込)』は、新鮮な生なめこを使っています。

  • そばだけではなく、一品料理も豊富にご用意しておりますので、ちょっとした飲み会やご宴会などにも最適なお店です。丼ものや定食などから、豚角煮、鳥もつなどお酒に合うメニューもどうぞ。

  • 『手打そば 奥村 本店』は360年以上の歴史をもち、そば作りへのこだわりは深いものです。和の趣の店内で、ランチタイムに、またお仕事終わりの飲み会にもお気軽にご利用ください。

こだわり2 日本酒にこだわる

そばと日本酒の相性はぴったり

美味しいおそばと美味しいお酒。至福のひとときですね。山梨の4つの蔵元のお酒を楽しめるお得なセット、「『本醸造』呑みくらべSET」、「『純米吟醸』呑みくらべSET」をぜひお試しください。お気に入りの一杯に出会えるかも!

  • 店内は、テーブル席とお座敷席がございます。ご家族連れでもゆったりとおくつろぎいただきながら、美味しいそばをご堪能いただけます。ご宴会などにもぜひご利用ください。

  • 初代の新七から数えて当主は現在、十六代目がつとめております。江戸時代より創業し長い歴史をもち、甲府では古い蕎麦のお店。代々受け継がれてきた伝統の味を、ごゆっくりお楽しみください。

手打そば 奥村 本店
  • TEL050-5783-6296