聖夜にBVLGARI「チョコレート」の宝石を

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聖夜にBVLGARI「チョコレート」の宝石を

チョコレート・ジェムズ「ナターレ・ボックス 2015」

BVLGARI IL CIOCCOLATO ブルガリ・イル・チョコラート。イタリアの高級宝飾品ブランドの職人の技がチョコレートにも生かされる。それはチョコレートのジェムズ(宝石)「ブルガリ・チョコレート・ジェムズ」と呼ばれる。ブルガリ銀座タワーに工房を持つ、銀座天空のショコラティエだ。X’masには限定ボックスが登場。イタリアのクリスマス「ナターレNatale」に欠かせない、バネットーネとフランチャコルタ(スパークリングワイン)のフレーバーが楽しめるプラリネチョコレート。

聖夜にBVLGARI「チョコレート」の宝石を

イタリア語でメリークリスマス”Buon Natale(ボン ナターレ)”とメッセージが入れられたX'mas限定ボックスは、イタリア・フィレンツェの伝統工芸「マーブル紙」を使用し華やかさを演出。バネットーネのテイストをブレンドしたホワイトチョコレートのガナッシュとイタリア・ピエモンテ産のヘーゼルナッツのミルクチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティングした「パネットーネ」と、シャンパーニュと同じ製法でつくられるイタリアの発泡酒フランチャコルタの「アンナマリア・クレメンティのビターチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティングした「フランチャコルタ」の2種2個ずつの詰め合わせ。伝統的でロマンチックなフレーバーに酔いしれる聖夜。ブルガリ・チョコレート・ジェムズもとろける熱い夜をお過ごしください。(笑)

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スイーツ番長

グルメプロデューサー、グルメブロガー

スイーツ番長

強面のルックスとスイーツのギャップ、そのライフスタイル、そして見識の深さ、個性的な文体と美しい写真による独自のスイーツ評が耳目を集め、テレビ、ラジオ、新聞雑誌、WEBコンテンツ、ソーシャルメディアなどでも活躍するほか、スイーツ&グルメなどのプロデュース、催事、イベント等も精力的に展開する傍ら、テレビコマーシャルなどにも出演。世界最大級の女子会と呼ばれる日本女子博覧会グルメ&スイーツプロデューサーに就任し博覧会イベントなどを積極的に展開している。
著書に「男のパフェ」(日本出版社)、「スイーツ番長の至高の10大スイーツ」(東京書籍)、「手みやげスイーツ100選」(東京地図出版)。TSUTAYA.com eBOOKs「ガチで美味しいパンケーキBest34 首都圏版」では自ら電子書籍の編集人も負う。
フードキュレーター協会代表、2014年にグルメブログのインフルエンサーユニット「たべあるキング」を旗揚げし主宰を務める。

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