こだわり1 新鮮魚介

さんま始まりました

「青ゆず寅」では築地市場で直接セリに参加できる買参権を持つメリットを最大限に生かして仕入れすることで、お客様にとって手の届きやすい価格で高鮮度の食材を提供することが出来ます。お料理の旬を大事にしており、四季折々のその時期の走りからいち早く全国各地・市場、産地直送で魅力的な食材をご用意しております。

こだわり2 個室貸切

個室空間

2~4名様でご利用可能のテーブル個室です。
接待や歓送迎会、お誕生日など。特別な空間をぜひどうぞ。
また、個室利用の際は併せてコース料理のご注文をお勧めしております。

4~8名様でご利用いただける個室となっております。
ゆったりとくつろげる空間ですので、時間を忘れてご宴会をお愉しみいただけるお部屋となっております。
※10名様以上のご利用を希望の際は、店舗へお電話お願い致します。
2~4名様用のテーブル個室です。

厳選鮮魚の舟盛り

こだわりの厳選素材を豪快に盛り付けるのが、魚河岸料理「青ゆず寅」の舟盛りです。
青ゆず寅に来たら絶対にご注文ください！
魚河岸料理ならではの、『鮮度感』と『豪快さ』を感じる自慢の一品です。

名物　銀だら西京焼き

創業の丸ビル店からの名物料理。
しっかりと漬け込んだ西京焼きは絶品間違えなし。

青ゆず寅豊洲

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