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最新情報は魚熊ブログをチェック♪ 今、河豚を使ったカレー『ふぐカレー』が隠れた人気メニューです♪

魚屋から始まった魚熊も皆様に支えられ、おかげさまで創業74年。 魚料理三代目魚熊を始めてから10周年を迎えることができました。この 10年で来店していただいたお客様の人数は推定で3万人にもなります。 本当に、本当にありがとうございます。 私たちは、「旨い」の一言をいただくために、74年間1日も欠かすことなく 築地で魚を手に取り仕入れをしています。三代続く仕入れ の目利き、最高の魚料理を是非お召し上がりください。

三代目 魚熊が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    バイキング(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    ふぐ・魚料理店です。ランチは11:30~14:00までで、団体予約のみとなっております。 こだわりの絶品カレーが頂ける店を巡るコーナーで紹介されました。

    バイキング

    フジテレビ  放送

    11月12日放送の「バイキング」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)で「こんなところDE絶品カレー」と題し、お笑いコンビ「おぎやはぎ」の小木博明さんが蔵前にある「三代目 魚熊」(東京都台東区)を訪れた。

     同店は創業76年のふぐ料理店。国内産とらふぐを使用したさ
    まざまなメニューはどれも絶品だ。今回紹介されたのは、ふぐとの組み合わせが珍しい洋食メニュー「ふぐカツカレー」(※混雑時カレーのみの注文はできない場合があります)。門外不出のレシピで作られたふぐのカレールーにふぐアラで取っただしを入れる。次にひとゆでした後、氷水でしめたふぐの切り身を、程よい大きさに手でほぐしたらカレールーに加える。ふぐの皮で作ったうまみたっぷりのゼリー状スープを弱火でなじませれば、完成だ。ふぐカツは別の皿で添えられる。

     「ふぐカツカレー」のルーをご飯にかけて食した小木さんは「おいしい! 食感がいいね、和です。(カレーに)ふぐ合うな、肉より合う! だしがおいしい、まろやか」と称賛の言葉を連ねた。次にふぐカツを食すると「うまい! ちょっとぜいたく過ぎません?」とコメントし、大満足した様子を見せた。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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三代目 魚熊の基本情報

店名

三代目 魚熊

サンダイメウオクマ

電話番号
  • 03-3851-5914
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
営業時間 17:00~22:30
(L.O.21:30)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 8,000円(宴会平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

24席

浅草にあるスポット

浅草には蔵前駅や 浅草花やしき雷門 等、様々なスポットがあります。 また、浅草には、「浅草寺」もあります。浅草寺は1400年ほど前、隅田川で漁師の網にかかった仏像を起源とし、御利益は古今無双、あらゆる願いを叶えると言われています。特に7月10日のお参りは4万6千日参詣分の御利益があるとして人気。10月18日の菊供養会では浅草寺幼稚園園児の献花と併せ、中国の故事にちなみ菊の葉のお守りで長寿を願います。また江戸三十三観音めぐり第一番の御朱印やおみくじも人気です。浅草寺を中心に発展した浅草は、鉄道開業で銀座が台頭するまで江戸期を通じて最大の繁華街。ライトアップされた姿には今もそんな力強さがあります。この浅草にあるのが、ふぐ・毛がに・刺身「三代目 魚熊」です。