香醤が紹介されたメディア情報
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メシコレ
２．深夜まで営業で、呑んだ後の「〆じゃじゃ」にも最適！「香醤」
じゃじゃ麺発祥の「白龍」と並び称される人気を持つのが「香醤」。こちらは飲み屋街の一角にあり深夜まで営業。なので飲んだ後の「〆」にじゃじゃ麺を食べたい、という人の需要に応えている。メニューはじゃじゃ麺のみだが、出来上がるまで10分以上かかるので、ビールやハイボールを飲みながら待つ事もできる。
麺はうどん粉として名高い「金すずらん」を使い、「白龍」よりも少し平たい。麺を一気に啜っても、胃にもたれない印象。味付けの濃い肉味噌に、量が多いキュウリがマッチ。もちろんこちらもチータンタンまで楽しめます。盛岡で食べたい！じゃじゃ麺・冷麺が味わえるお店6軒をラーメン王が厳選の記事で紹介されました。
香醤の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
香醤 コウジャン |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒020-0866 岩手県盛岡市本宮6-5-31 （エリア：盛岡） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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