こだわり1 宴会コース

思い出に残る沖縄宴会を当店で満喫！

『大満足琉歌コース』3,500円(税込)は、定番の沖縄料理を全9品詰め込んだ当店で1番人気のコースです。沖縄旅行での思い出に残るようなお食事を満喫いただけます。初めて沖縄を訪れる方にもおすすめで、『ソーミンチャンプルー』や『島唐辛子入り揚げ餃子』、『ゴーヤの天ぷら』など沖縄ならではのお料理を楽しめます。

沖縄食材をふんだんに使用した『沖縄県産食材を思いっきり堪能！琉球王朝コース』4,500円(税込)は、ボリュームも自慢の全11品。沖縄でしか食べられない食材もご提供！ゆんたくをゆったり楽しめる3時間の飲み放題付。
誕生日や記念日でのお食事も承っております。デザートプレート＆写真のプレゼントも◎当店ならではのおもてなしをさせて頂きます。

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こだわり2 地産地消

沖縄の食材をとことんまで味わえる

魚介は、沖縄近海で水揚げされた新鮮なものを使用。沖縄独自の名前でお出ししています。魚屋が目利きしたもの、旬で新鮮なものをお召し上がりいただけます。旨味たっぷりの赤身が美味しい『美らまぐろ』は『刺身』はもちろん、『レアかつ』もおすすめ！外サクサク、中はレアの逸品で泡盛と相性抜群です。

沖縄料理と言えば外せないのが『ゴーヤチャンプルー』！当店では、沖縄本場の味よりも、本土よりの味付けに仕上げています。そのため、地元民から県外の方まで、幅広い層に人気。初めての方でも食べやすいようにゴーヤは下処理の段階で苦みを抑えて調理しております。この機会にぜひお試しください。
ゆし豆腐はおぼろ豆腐に似ており、ふんわりとした舌触りが特徴で、口当たりがとてもなめらか。それとは対象に、島豆腐はしっかりとした固めの食感です。昭和58年創業の歴史を持つ老舗で、賞の受賞歴もある池田食品の豆腐を使用しております。『厚揚げ豆腐』や『ジーマミー豆腐』も見逃し厳禁なメニューです。

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こだわり3 沖縄料理

手間暇かけた沖縄の郷土料理に舌鼓

『ソーキ煮』、『ラフテー』、『ティビチ』は、沖縄に来たなら味わっていただきたい豚肉の煮込み料理。じっくりと煮込んだ、とろけるような旨味たっぷりの味わいは泡盛との相性も言わずもがな抜群！お食事の最後には、石焼きの『タコライス』をぜひどうぞ。牛肉と野菜、おこげが絶妙のバランスで舌を喜ばせてくれます。

飲み会の〆として沖縄で人気のステーキ。当店では『溶岩石ステーキ』をご提供しております。200gのボリュームでお腹も大満足間違いなし。熱々の溶岩石プレートに乗せたままお持ちしますので、お客様お好みの焼き加減に調節してお召し上がりください。『ちんすこう』や『ブルーシールアイス』を使用したデザートで〆るのも◎
『島サザエのアヒージョ』や『紅芋のハニーチーズ豆腐』など沖縄食材を使用した軽くつまめるおしゃれなバルメニューも自慢。前菜やカジュアルな飲みにぜひどうぞ♪写真を撮るなら三線の上に日替わりの刺身を盛り合わせた、SNS映え抜群の『三線盛り』がおすすめ。沖縄産地直送の新鮮な魚介が楽しめる人気のメニューです。

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こだわり4 泡盛

沖縄で1番を目指した泡盛の品揃え

酒造まで足を運んで担当と話し、試飲して選び抜いた泡盛を仕入れ。県外からのお客様でも飲みやすいお酒から、上級者向けのお酒まで種類豊富に揃えました。北部、中部、南部、与那国島などの離島も含め、沖縄各地の泡盛が楽しめます。初めての方には、すっきりめで飲みやすい『龍ゴールド』をおすすめしております。

ボトルキープの際は結玉(ゆいだま)に入れてご提供。琉球グラスと並べると雰囲気も抜群。泡盛の飲み方は、お酒が強い方には、味を深く知っていただけるロック。あまり強くない方や女性なら水割りかソーダ割り。飲みなれて色々試したい方にはシークワーサー割りやカクテル割りなどをご提案しております！
『シークヮーサー』を使用したジュースやサワーは、当店ならではの飲み方でご提供しております。沖縄の黒糖をご自分で加え、お好みの甘さに調整してお召し上がりください。黒糖の持つコクのある味わいがくせになるような1杯。『島んちゅサワー』は泡盛で割っており、独特の風味を味わうことができます。

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こだわり5 空間にこだわる

昔ながらの雰囲気の中わいわいと！

県外からお越しの方に『楽しい沖縄旅行だった』と言っていただけるような接客を心掛けております。沖縄らしさのあるイベントも定期的に開催中。赤瓦が印象的な当店は、古民家を改装した建物で、柱には小さい子供の落書きがあったり温かみがあります。羽を伸ばしてわいわい楽しめる雰囲気の中、お食事をお楽しみください。

圧巻の品揃えを誇る泡盛がズラリと並ぶカウンター席からは、調理の様子を見ることができます。店内の家具には、『センダン』という木を使用した、木創舎の木工作家さんの作品を使っています。30名様からは、店貸切をご案内しております。最大70名様までご利用可能ですので、大人数でのご旅行などもおまかせください。
屋根付のテラス席は4名様席と6名様席がございます。心地よい風を感じながらのお食事やご宴会は格別です！記念日にはインスタントカメラで撮影を！店内には既に1,000枚程のお祝い写真が飾ってあります。誕生日の他、どんな記念日でもOK！店内を真っ暗にし、BGMを流しデザートプレートをサービス♪思い切りお祝いいたします。