楽天ぐるなび
栃木
宇都宮
麺 藏藏
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業態
ラーメン
メンザザ
麺 藏藏
028-667-4478
お問合わせの際はぐるなびを見たと
お伝えいただければ幸いです。
基本情報
【電話番号】028-667-4478
【営業時間】火・水・金~日
【定休日】月曜日・木曜日
【エリア】宇都宮
【ジャンル】ラーメン
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口コミ
藏 つけとろ みそ:動物系の素材を極限まで煮込み仕上げた濃厚クリーミーみそつけ麺。濃厚な豚骨スープに自家製みそダレを加え折り重ねた重厚さが特徴。本場札幌で修業した店主が作り出す味噌ラーメンが絶品。豚骨と魚介のダブルスープに核となる自家製味噌ダレを中華鍋で煽り合わせ調理したコクと旨みまろやかさ、バランスのよいラーメンに仕上げました。店内は昭和レトロな蔵をイメージしたモダンな隠れ家的なお店です。是非進化した札幌ラーメンをご賞味ください。 種別/つけ麺|脂の量/少なめ|背脂/あり|麺の太さ/中|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/味噌|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介)|スープの濃さ/こってり
みそらぁめん:コクと旨みとまろやかさを兼ね備えた進化した札幌みそラーメン。注文ごとに中華鍋を振る札幌スタイルで最後までスープが熱々。本場札幌で修業した店主が作り出す味噌ラーメンが絶品。豚骨と魚介のダブルスープに核となる自家製味噌ダレを中華鍋で煽り合わせ調理したコクと旨みまろやかさ、バランスのよいラーメンに仕上げました。店内は昭和レトロな蔵をイメージしたモダンな隠れ家的なお店です。是非進化した札幌ラーメンをご賞味ください。 種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/あり|麺の太さ/中|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/味噌|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/こってり
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