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全18件:
1-18件を表示
  • パーティー

    2015/1/31

    • kuma-1さん

      第3回ラゴッチャワイン会です。メインはこれ。秋川牛の幻のサーロインローストです…

    • お店からの返信
      ラゴッチャ名物!プレゼンテーション!!!もうお馴染みなりました「プレゼンテーシ…
  • パーティー

    2015/1/31

    • kuma-1さん

      第3回ラゴッチャワイン会です。今回もパーティー料理ながらも普段と変わらない最高…

    • お店からの返信
      Kuma-1さん大皿だろうと小皿だろうと、パーティー使用だろうと、どんなシチュ…
  • パーティー

    2015/1/31

    • 鯖サラダ
      3.50
    • kuma-1さん

      ワイン会の前菜です。見るからに美味しそうなサバでした。強い生臭さは感じられず、…

    • お店からの返信
      前菜にも鯖サラダをご用意しました。脂も程よくのっていて、参加者の方々もとても好…
  • パーティー

    2014/12/6

    • カルネクルード
      4.00
    • kuma-1さん

      ピエモンテ風の本来は生肉ですが、ここではタスマニアのアンガス牛のたたきでした。…

    • お店からの返信
      これは一度炙って、それからたたいております。タスマニア島で育てられたアンガス牛…
  • 友人・同僚と

    2014/11/5

    • 前菜盛り合わせ
      4.00
    • kuma-1さん

      手前から、プロシュート、リコッタチーズ&フレッシュトマトサラダ、鴨ハツ、目光の…

    • お店からの返信
      前菜盛り合わせは、その日によってお出しするものが異なりますが、ワインのおつまみ…
  • パーティー

    2014/10/30

    • 秋川牛のタリアータ
      4.00
    • kuma-1さん

      ワイン会で大皿で頂きました(単品でも頂けます)。東京食材にこだわるお店なので、…

    • お店からの返信
      kuma-1さん、ご投稿ありがとうございます。このお肉は当店のスペシャルアイテ…
  • パーティー

    2015/1/31

    • kuma-1さん

      第3回ラゴッチャワイン会です。スペシャルゲストとしてウクレンジャーの5名が参加…

    • お店からの返信
      今回は、ウクレレを弾いてくださるウクレンジャーとウクリコさんが来てくださいまし…
  • パーティー

    2015/1/31

    • 秋川牛のサーロインロースト
      4.50
    • kuma-1さん

      ワイン会のメインです。東京産の黒毛和牛「秋川牛」(A5ランク)の幻と言われるサ…

    • お店からの返信
      今回のサーロインはほぼ原価出しでご提供させていただきました。本当に美味しいもの…
  • パーティー

    2015/1/31

    • ア・フェッタート・ミスト
      3.50
    • kuma-1さん

      ワイン会の前菜です。生ハム、レバーペースト、オリーブなど、パーティーの最初に軽…

    • お店からの返信
      圧巻ですよね。ボローニャ産のモルタデッラハムは旨しです!レバーペーストは当店オ…
  • パーティー

    2014/12/6

    • ポテトサラダ ラゴッチャスタイル
      4.00
    • kuma-1さん

      ビネガー入りのポテトサラダと、卵のピクルスで、見た目も美しく程よい酸味で食欲が…

    • お店からの返信
      kuma-1さん、ありがとうございます。ワインビネガー仕立てのポテトサラダ。そ…
  • 友人・同僚と

    2014/11/5

    • スパゲティ ポモドーロ リコッタ
      4.00
    • kuma-1さん

      写真はハーフポーションです。トマトソースに自家製のリコッタチーズが乗っています…

    • お店からの返信
      このリコッタは毎朝キッチンチームが仕込んでいるものです。フレッシュチーズはフレ…
  • パーティー

    2014/10/30

    • 生ハムと ラ・フランス 柿
      4.00
    • kuma-1さん

      ワイン会で大皿で頂きました(単品でも頂けます)。生ハム自体も程よい味加減で美味…

    • お店からの返信
      kuma-1さん、ご投稿ありがとうございます。僕らは食材、生産者にこだわってお…
  • パーティー

    2015/1/31

    • kuma-1さん

      第3回ラゴッチャワイン会です。今回は「新春に飲みたいワイン」の持ち込みワイン会…

    • お店からの返信
      今回の持ち寄られたワインたちは、面白いワイン、王道ワイン、思入れワインと、様々…
  • パーティー

    2015/1/31

    • 温野菜
      3.50
    • kuma-1さん

      ワイン会の前菜です。カブなど、シャリシャリした食感の温野菜で、味付けも程よく、…

    • お店からの返信
      こちらは三浦野菜を使った一皿です。大皿料理でも手を抜かず、丁寧に茹で上げていま…
  • パーティー

    2014/12/6

    • アニョロッティ
      3.50
    • kuma-1さん

      ピエモンテの詰め物入りパスタです。サブ画像のように中身はペースト状で、牛・豚・…

    • お店からの返信
      アニョロッティはピエモンテの郷土料理の一つです。最後にバターとブロード、チーズ…
  • 友人・同僚と

    2014/11/5

    • kuma-1さん

      カウンター越しに、オーナーさんからグラスワインを注いで頂きます。お店は大変お洒…

    • お店からの返信
      僕らはお客様が楽しんでもらうことが一番の喜びです。それを実現できるところが、お…
  • パーティー

    2014/10/30

    • kuma-1さん

      楽しいワイン会でした。料理も充実していました。大皿でも最高の料理を目指すお店の…

    • お店からの返信
      kuma-1さん、本当にお褒めのお言葉ありがとうございます。ご指摘の通り、大皿…
  • パーティー

    2014/10/30

    • kuma-1さん

      お店主催のワイン会です。各自ワインを持ち寄りで、40本以上並んでいました。好き…

    • お店からの返信
      Kuma-1さん40本以上は圧巻ですよね。泡も白も赤もロゼも、どれもバラエティ…

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    ワイン会のメインです。東京産の黒毛和牛「秋川牛」(A5ランク…

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  2. カルネクルード
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    ピエモンテ風の本来は生肉ですが、ここではタスマニアのアンガス…

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  3. ポテトサラダ ラゴッチャスタイル
    3.40
    口コミ:1件

    ビネガー入りのポテトサラダと、卵のピクルスで、見た目も美しく…

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  4. 前菜盛り合わせ
    3.40
    口コミ:1件
  5. スパゲティ ポモドーロ リコッタ
    3.40
    口コミ:1件

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