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ワハハ煮干しそば データ提供:ユーザー投稿

ワハハ煮干しそば データ提供:ユーザー投稿

ガハハ鶏味玉そば データ提供:ユーザー投稿

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スープのある、いわゆるラーメンはワハハの部に分けられ、メニュー名が頭にワハハ○○、と名付けられています。一方、つけ麺はアハハの部に分けられ、メニュー名はアハハ○○、となります。煮干しと背脂が調和した醤油ベースの中華そばを売り文句にしたワハハ煮干しそばが看板メニューです。煮干しの香りがたまらない定番メニューです。つけ麺では、やはり煮干しの香りがたまらない、アハハ煮干しつけ麺が人気メニューです。ムタヒロ本店は、この2種類のメニューが基本として位置づけられ、この基本メニューに味玉や肉をトッピングした味玉そば、肉そばなどのメニューがあります。ラーメン激戦区、国分寺界隈でも人気の店です。

ムタヒロ 本店が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「ムタヒロ 本店」は、西武鉄道国分寺駅を南口に降りて徒歩2分の位置にあるラーメン店です。近隣に若干テイストの違うお店も複数も出しているうちの本店です。国分寺の住宅街の中でひときわ目を引くのはそのカラフルポップな看板。ユニークかつ可愛らしく、見つけた瞬間に思わず微笑んでしまいます。

    もとはスナックだったところを改装した小さなお店で、片開きのドアを開放させてメニューなどを貼り出しています。そこに掛かった麦わら帽の「やってます」の文字が何とも親しみが持てます。店内はカウンターのみ9席。この席を求めて常に行列が絶えません。店内にも麦わら帽子がいくつか掛かっており、さらには店内のスタッフも全員麦わら帽。何らかのこだわりを感じずにはいられません。

    こちらのラーメンのスープは煮干し系がメインで、その他鶏スープもあります。「ワハハ」と冠のついた煮干しそばと「アハハ」と銘打たれた煮干しつけ麺、そして「ガハハ」と名のついた鶏そばを選ぶことができます。このメニューを見ているだけでも楽しくなってきます。食券制のため、先に食券を購入して席へ。

    やはり人気なのは、こちらではスタンダードなワハハ煮干しそば。海苔・ネギ・メンマに彩りの良い三つ葉が乗っていますが、目立つのはドンと豪快に投入された背脂。こんなに入れて大丈夫なのかと思いきや、さっぱりとしながら味の中核をなす煮干しの風味を背脂がほどよくまろやかにしてくれます。魚介のえぐさも脂のしつこさも感じず、どちらもベストバランスで融合しています。

    麺は極太のちぢれ麺で、このモチモチ感がスープの風味とうまく絡み合い、同時に麺の風味も引き立ててくれます。また煮干しスープだけではなく、同様に人気なのが鶏スープ。こちらは透き通った醤油ラーメンで、雑味なくすんなりと飲み干すことができるおいしさです。

    チャーシューは肉厚で柔らか、味玉もとろりととろけてラーメンに華を添えて
    くれます。店内の雰囲気もラーメンも、サービス精神たっぷりで豪快かつ計算された味。気分は陽気でラーメンに満足。ほっこりとした気分を味わえます。

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  • テレビ

    GO!オスカル!X21(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    煮干しの出汁がきいた中華そばをいただけるラーメン店です。 番組内ランキングにて、今話題のスポットとして紹介されました。

ムタヒロ 本店の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

ムタヒロ 本店

ムタヒロンテン

電話番号
  • 042-315-2728
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 西武国分寺線国分寺駅南口 徒歩2分
営業時間 火~日
昼食 11:00~15:00
禁煙
夕食 18:00~23:00
禁煙。スープなくなり次第終了
定休日
  • 月曜日

国分寺にあるスポット

国分寺には国分寺駅や 殿ヶ谷戸庭園国分寺市役所 等、様々なスポットがあります。 また、国分寺には、「国分寺マルイ」もあります。東京都西部に位置し、2社3路線が乗り入れている国分寺駅のすぐそばにあるショッピング施設「マルイ」。関東を中心に展開する「マルイ」は、レディース、メンズ、キッズなどのファッションをはじめ、アクセサリーや雑貨、スポーツ雑貨など豊富な品揃いを誇っています。地元客の胃袋を満足させるレストラン、機能性とデザインを兼ねたインテリアなど衣食住をすべてのニーズを網羅している便利さが地元のハートをキャッチしています。最新のトレンドを知りたいなら、ぜひ訪れたい、マストなショップが詰まっています。この国分寺にあるのが、ラーメン「ムタヒロ 本店」です。