こだわり1 看板料理

旬の魚介が楽しめるコース

【ご宴会・接待などに。コース+2000円で飲み放題も可能】
季節のコースは、「すずらん(3,800円)・ライラック(4,800円)・はまなす(6,800円)」と三種類ご用意。こちらに飲み放題を付けて、忘年会や新年会にご利用下さい。また、掘り炬燵個室(2~4名・4~6名)で、お取引先様の接待などにもおすすめです。

  • こだわりの魚介を使った寿司・様々な旬の素材を活かした料理が楽しめるコースと共に、板前が厳選した美味しいお酒をご堪能下さい。

  • 2~4名・4~6名用の個室をご用意。落ち着いたお席は、接待にも喜ばれております。もちろん、お仲間同士や職場の宴会・ご家族での利用にもおすすめです。

こだわり2 ネタ

近海の本鮪・日本海のバフンウニ!

当店は、北海道産の厳選された魚介はもちろん、全国各地から旬の魚介を豊富に取り揃えた寿司店です。活気のある若い職人・スタッフが作りだす料理は、まさに絶品!!寿司だけでなく、様々な料理が楽しめる季節のコースもご用意。「北の大地に感謝」をモットーに、旬の旨いものだけをお客様にご提供いたします!

  • 極上のバフンウニや、ホンマグロなど、新鮮な魚介は契約漁師からの直接仕入れ・産地直送!落ち着いた店内で、ゆっくり最高のネタをお楽しみください。

  • 【個室(2~6名様用)も完備】
    大切な方とごゆっくりお過ごし頂ける様に、個室も完備しております。ご予約がオススメですので、お電話でお気軽にお申し付けください。

こだわり3 テイクアウト

粋と技で握った鮨を、お持ち帰りで!

「鮨九」では、道産をはじめとした全国の旬の魚介を、粋と技で・心を込めて握ります。もちろん、店内でお召し上がり頂くだけでは無く、お持ち帰りでも当店の味をお楽しみ頂けますので、お気軽にお申し付けください。お土産に、大切なお客様のおもてなしに、また会社の会議などに。ぜひご利用くださいませ。

  • おまかせ鮨3800円・特上鮨2800円・上鮨2400円などを、折代105円でお持ち帰り頂けます。内容・ご予算などはご相談に応じますので、お気軽におたずねくださいませ。

  • 新鮮な魚介を丁寧に仕込み、食べ頃になったネタを、心を込めて丁寧に握っております。ぜひ、対州別館・自慢のお寿司をご堪能くださいませ。

鮨九