7・8月なら「鱧の焼霜造り」。季節を感じさせる料理の数々を、静かな店内で心行くまで堪能できる店

札幌・円山南3条通りにある日本料理店。「三徳六味」とは禅宗に伝わる言葉で、「三徳」は柔らかく・きれいに・すっきりとという盛り付けに関わる教え。「六味」は甘い・辛い・苦い・酸っぱい・塩辛いの五味+淡を意味し、それらを程よく調和させることにつながる。関西から北海道に渡った店主が、その教えのもと全国各地の食材と、北海道ならではの味覚に熟練の技を施す。ミシュランガイド北海道2012特別版に掲載(星1つ)。

三徳六味  基本情報

店名

三徳六味

サントクロクミ

電話番号・FAX
  • 011-532-1936
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:011-532-1936
住所
アクセス
  • 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩7分
駐車場
  • 有:専用2台
営業時間
月~土
18:00~21:30
(L.O.21:30)
※1/2・1/3は完全予約制の二部制(16:00~、19:30~)にて営業
定休日
  • 日曜日
  • 年末年始(2016年12月27日~2017年1月1日)
  • その他(2017年1月4日~2017年1月9日)
平均予算
  • 12,000円(通常平均)
  • 14,000円(宴会平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 18席
  • 掘りごたつ席あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 10名様(着席時)
貸切可能人数
  • 16名様 ~18名様
個室
  • 掘りごたつ個室あり(2名~4名様用)
  • 掘りごたつ個室あり(5名~10名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

禁煙・喫煙
  • 分煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

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三徳六味 のサービス一覧

三徳六味
  • TEL011-532-1936