日本とフランスの伝統的食文化が優雅に調和する現代風フランス料理。斬新な着想が際立つ雅やかな世界に感動

オーナーシェフ・横須賀雅明氏の一文字「雅(みやび)」を選び、フランス語で「人生」「生き様」を表す“Vie”から名付けられた「MiYa-Vie」。料理と真剣に向き合ったフランスでの濃密な5年間で得たものは「料理は文化である」ということ。日本の心を表現するために、出汁や干物の技法にアレンジを加え、雅やかなフレンチを創りだす。季節の野菜と馴染みのある食材から着想を得た、新しい一皿に出会える。

Restaurant MiYa‐Vie  基本情報

店名

Restaurant MiYa‐Vie

レストランミヤヴィ

電話番号・FAX
  • 011-532-6532
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:011-532-6532
住所
アクセス
  • 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩10分
駐車場
  • 有:専用4台
営業時間
月・木~日
12:00~13:30
(L.O.13:30)

月・水~日
18:00~20:30
(L.O.20:30)
定休日
  • 火曜日
  • 第4水曜日
平均予算
  • 7,000円(通常平均)
  • 2,800円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • MUFG
お店のホームページ
備考
  • ※水曜ランチタイムはお休みです。

席・設備

総席数
  • 28席
個室
  • テーブル個室あり(1名~4名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

Restaurant MiYa‐Vie のサービス一覧

Restaurant MiYa‐Vie
  • TEL011-532-6532