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じっくり煮込み、野菜をたっぷり使い、牛すじ・鳥がらスープ・赤ワイン・小麦粉・バターをたっぷり使う!!

バターと小麦粉をじっくり炒め、赤ワインをたっぷり注ぐ。鶏ガラからスープをとって、そのスープで玉ねぎがブラウンカラーになるまで、じっくり煮込むんだ。最後に全部合わせて、牛すじや野菜もたっぷり入れてまたじっくり煮込むんだ。
次の日には、野菜はとけて牛すじはトロトロになって、やっとやっとおいしいハヤシライスのでき上がり!
時間はかかるけどその分、作り手の気持ちがいっぱい込められたやさしい味になるんだよ。

ハヤシ屋 中野荘が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    スーパーニュース(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    昭和レトロの雰囲気が漂う洋食レストランです。 再開発により変化が起こっている商店街を特集したコーナーで紹介されました。

ハヤシ屋 中野荘の基本情報

店名

ハヤシ屋 中野荘

ハヤシヤナカノソウ

電話番号
  • 03-3388-6446
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 中野駅 北口 徒歩5分
営業時間 月~日
ランチ・ディナー 11:30~22:30
(L.O.22:00)
定休日
平均予算
  • 750円(通常平均)
  • 750円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

21席

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

テイクアウト
  • テイクアウト可

中野にあるスポット

中野には中野駅や ポレポレ東中野哲学堂公園 等、様々なスポットがあります。 また、中野には、「中野ブロードウェイ」もあります。『中野ブロードウェイ』は、地下1階から地上4階まで数多くのショップが入っているショッピングセンターで、ファッション、雑貨店、飲食店、書店など、そのショップのバラエティの豊富さが大きな特徴です。その多ジャンルさゆえに、独特の空気を醸し出しています。特に古本やプレミアのついているおもちゃなどを販売する、レトロな雰囲気のお店の存在が光ります。館内の飲食店も、メイドカフェから本場韓国の惣菜屋、老舗の鶏肉店、八百屋など個性的。得に8種類の味が8段に積み上げられた特大ソフトクリームを販売しているショップは、地元ではとても有名です。この中野にあるのが、カレーハウス「ハヤシ屋 中野荘」です。