旬で新鮮な素材を全国から集めています。
お酒に合うお料理が目白押しです。

【十勝自慢】

十勝牛フィレステーキ

広大な十勝の大地で育った和牛。柔らかでヘルシーな赤身のステーキです！

	3,278円

出来たて豆富(二～三人前)

豆乳から作り上げる豆腐は香りすら美味です。

	1,848円

中札内田舎どりの赤ワイン煮込み

地元中札内のブランド鶏を赤ワインでほろほろになるまで煮込みました。

	979円

十勝黒豚ロースステーキ

甘みとコクのあるキメ細かい肉質、繊細な脂肪の旨み。

	1,815円

十勝野菜のせいろ蒸し

うまみも栄養も閉じ込めた、野菜の美味しさが際立つ一品！

	902円

【お造り】

本まぐろ

	1,067円

ボタン海老

	1,078円

活つぶ

	1,078円

活帆立

	847円

活北寄

	902円

馬刺し　カルビ

	2,508円

馬刺し　ヒレ

	2,035円

道産貝三種盛り

	2,035円

厳選お造り　七種盛り

	4,345円

お造り　三種盛り

	1,859円

お造り　五種盛り

	3,179円

【炙り】

ラムソーセージ炙り

ラム肉を使い、ソーセージでありながらヘルシーな逸品。

	1,078円

えいひれ七輪炙り

お酒のお供として大人気のえいひれ。自分好みに炙ることで、更なる美味しさを。

	803円

八角一夜干し

濃厚な脂身の中にほんのりとした甘みが味わえます。

	2,178円

いかの一夜干し七輪炙り

七輪で炙ったいかは、定番を一歩上回る美味しさ。

	1,408円

大ぶり真ほっけ炙り

大ぶりなほっけを炭火でじっくり焼き上げました。

	1,529円

舞茸炙り焼き

独特な歯ごたえと香りが良い舞茸を炙り焼きで。

	748円

玉葱丸ごと炙り焼き

贅沢に丸ごと炙ることで、玉葱本来の旨味をより一層感じられる逸品。

	605円

銀鱈西京焼

西京味噌で焼き上げた、てまひまかけた焼物です。

	1,452円

インカのめざめ炙り焼き

甘みの強いインカの目覚めは塩辛との相性抜群です。

	605円

鮭ハラス炙り焼き

脂のりが良いハラスを炭火でこんがり。鮭の脂は美容にも◎

	825円

長芋炭焼き

炭火で炙ることで独特の食感に。お好みで山葵をつけてどうぞ。

	649円

【串・新得地鶏】

十勝豚串(一本)

豚の旨味、脂の甘味、そして塩味。絶妙な味わいは、絶品の味わいに。

	616円

生ラム串(一本)

低糖質・低脂質のヘルシー串。栄養価も高い人気の一本。

	638円

新得地鶏　もも串 (一本)

	594円

新得地鶏　ハツ串 (一本)

	517円

新得地鶏　レバー串 (一本)

	627円

新得地鶏　むね串 (一本)

	594円

【酒肴】

〈酒肴01〉

■白レバーの低温調理　　　　　　660円
■サバスモークのインカポテサラ　715円
■ほや塩辛　　　　　　　　　　　869円
■特製なめろう　　　　　　　　　869円

	税込価格

〈酒肴02〉

■畳いわしバター　　　　748円
■中札内産の黒枝豆　　　539円
■生ラムたたき　　　　 1518円
■しばれ生ハム山わさび　803円

	税込価格

〈酒肴03〉

■特選漬物盛り合わせ　715円
■しらすせんべい　　　583円
■炙りサバスモーク　　770円

	税込価格

〈酒肴04〉

■帆立の塩辛　　　　　　495円　
■生湯葉と旨出汁ジュレ　748円
■つぶわさび　　　　　　660円
■鮑の冷製肝ソース　　 1518円

	税込価格

【サラダ】

ラーメンサラダ

北海道名物のラーメンサラダはほたるでも大人気。
特製胡麻ドレッシングの濃厚な味わい。

	902円

山わさび香味サラダ

山わさびの爽やかさと香味野菜がクセになる、香り引き立つサラダ。

	759円

パルミジャーノレッジャーノシーザーサラダ

イタリアチーズの王様パルミジャーノレッジャーノをたっぷり使用。
チーズ好きにはたまらない逸品！

	814円

インカのめざめ和節サラダ

北海道産じゃがいもインカのめざめを細切りにし、自家製の和節をまぶした新感覚サラダ

	770円

【白糖酪恵舎】

モッツァレラチーズのカプレーゼ

搾りたての生乳から作られたモッツァレラチーズを贅沢に味わえる一品。

	968円

リコッタチーズアボカドと酒盗和え

低脂肪でミネラル豊富なチーズと酒盗が合わさりお酒もすすみます。

	748円

シラリカとモンヴィーゾのチーズフォンデュ

自慢のチーズと食材たちをシンプルに、ダイレクトに味わえます。

	2,189円

ロビオーラ牡蠣のソテー

塩味の効いたチーズは牡蠣の旨味を引き立てます。

	649円

燻製スカルモッツァと茄子のオーブン焼き

あつあつとろとろのチーズと茄子はやみつきになる美味しさ。

	858円

チーズ五種盛り合わせ

【モッツァレラ/リコッタ/サルーテ/ロビオーラ/燻製スカルモッツァ】

	1,419円

【逸品】

ラムとモッツァレラチーズの俵ハンバーグ

ラム肉のハンバーグにチーズをどっさりと仕込みました。

	1,078円

焼きたてだし巻き玉子

ひとつひとつお店で丁寧に焼き上げる出し巻きは、ふわふわ食感と優しい味わい。

	748円

海老餃子(5ヶ)

十勝帯広「北の匠」の手作り餃子は肉汁溢れるジューシーな美味しさ。

	769円

カニと湯葉のグラタン

カニと湯葉を贅沢に使用した具沢山のグラタン

	1,408円

北海道和牛ホルモン味噌焼き

	979円

十勝豚のとんぺい焼き

	769円

海老と十勝マッシュのアヒージョ

	979円

幻の揚げ出し豆富

	748円

【揚げ物】

中札内田舎どりの唐揚げ

中札内田舎どりの旨味が溢れだす、王道のおいしさ。

	759円

インカのめざめポテトフライ

自然の甘みを感じられる、人気の逸品です！

	715円

十勝とうきび天婦羅

最後の一口までとうきびの甘さを感じられます。

	638円

十勝牛乳のミルク天婦羅

	638円

十勝ばんえいマッシュの天婦羅

	957円

十勝ごぼうのカラッと揚げ

	649円

十勝長芋の唐揚げ

	649円

【寿司】

いくら焼き飯

	1,199円

寿司盛り合わせ　六貫

	1,859円

寿司盛り合わせ　八貫

	2,189円

<寿司・各種一貫01>

■いくら　319円
■活つぶ　297円
■活帆立　286円

	税込価格

<寿司・各種一貫02>

■本まぐろ　　374円
■活北寄　　　363円
■ボタン海老　429円

	税込価格

【〆の飯】

栗山町　粒里米　ななつぼし<二合>

柔らかな食感、粘り・つや・甘さ・どれをとっても絶品のお米。
炊き立てをどうぞ。

	1,320円

鮭といくらの雑炊

鮭といくらをふんだんに使用した、贅沢な逸品。

	825円

山わさび海鮮丼

北海道ならではの海鮮を山わさびで美味しく頂くのがほたる流。

	1,078円

いくら醤油漬け丼

プチプチとした食感のいくらをたっぷり味わう贅沢な丼です。

	1,639円

十勝豚丼

甘辛ダレを絡めた豚肉を香ばしく焼き上げました。

	979円

新得そば

	869円

新得そば　中札内田舎どり

	902円

生海苔の味噌汁

	429円

お茶漬け（鮭・梅）

■おにぎり（鮭・梅）各286円(税込)

各	638円

【甘味】

とかち製菓の白玉ぜんざいパフェ

北海道産のマスカルポーネアイスを使用し、花畑牧場のカタラーナをトッピングしたほたるオリジナルパフェ

	759円

とかち製菓のわらび餅

	649円

エッグタルトとバニラアイス生キャラメルがけ

	649円

ロールクレープ

	726円

十勝カタラーナ

	660円

シャーベット各種

	506円

ほたる帯広駅前店のサービス一覧

オフィシャル
ページ

ほたる帯広駅前店

TEL050-5488-8682
空席確認・予約する

ページ上部へ戻る