円山 ＭＵＳＨＲＯＯＭ

• 11：30～15：00　(L.O 14：30)　＊土、日、祝は15：30　(L.O15：00)
• ■おすすめランチ■
• 全品ライス、ドリンク付
  ライス大盛り、お代わり無料。

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  びらとり和牛とルスツもち豚のハンバーグ

  ３週間かけて仕上げる自慢のデミグラスソースや富良野玉ねぎの和風ソースなど、お好みで選べるソースのハンバーグランチ。
  トッピングも充実♪

  デミグラス

  1,100円～
  

  選べるソース

  980円～
  

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  なんこつ入りびらとり和牛100％のレアハンバーグ

  パテになんこつを練りこんだ、びらとり和牛100％のレアハンバーグ。芳醇な脂の旨味のびらとり和牛をご賞味ください。

  150g

  1,180円～
  

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  じゃぽねカレー＆キューブカットハンバーグ

  ゆず、しょうが、大葉、ネギ、山椒、みょうがなどの「日本」のハーブと、オリジナルの
  ガラムマサラが香る和風カレー。角切りにしたハンバーグとコロコロの“マッシュルーム”入り

  1,000円

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  本日のおすすめランチ

  定番から変わり種まで内容は黒板をご覧下さい。

  黒板メニュー

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  びえい牛のトマトソースボロネーゼスパゲティー

  びえい牛のすじ肉と鶏ひざ軟骨をトマトソースでじっくり煮込み、仕上げに角切りにしたハンバーグと絡めました。コラーゲンたっぷりのラグーソースを細めのスパゲティーで・・。

  1,000円

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  上富良野地養豚のマッシュルーム風“カツレツ”仕立て

  シンプルにグリルしたお肉を、ハーブ・スパイスを入れてローストしたパン粉に「つけて」食べる新感覚のカツレツです。油で揚げていないのでカロリーの気になる方にもおすすめです♪

  980円

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  とろけるフォアグラカレー＆ハンバーグ

  たくさんの玉ねぎ、チキンを水を一滴も使わず原形がなくなるまでとろとろに煮込みました。凝縮された野菜の旨味にフォアグラを合わせるのがマッシュルーム流♪　

  1,500円

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  乳飲み仔牛のタンシチュー＆びらとり和牛とルスツもち豚のハンバーグ

  現在、宮崎県の業者でしか扱っていない希少な仔牛のタンが入荷しました。
  クセのない柔らかなタンを香味野菜と赤ワインで漬け込み熟成させたあと、デミグラスソースでじっくり煮込みました。
  舌先から舌元まで味わえるよう、一本を縦半分にカットした１/２本(約120ｇ)でご提供いたします。　
  柔かく煮込んだ絶品タンシチューです。

  2,300円

• ■ スペシャルランチ ■

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  マッシュルーム"premium"ハンバーグ
  (サラダ、季節のスープ、ライス付)

  美瑛町ファームズ千代田より直送“びえい牛”100％のプレミアムハンバーグランチ

  1,800円

• ■ ランチセットメニュー ■

• ランチセットスープ

  旬の野菜のおすすめスープ

  プラス

  280円

• ランチデザート

  シェフの手作りデザート。
  内容はお気軽にスタッフまで

  280円

ハンバーグ、オリジナルカレー、洋食など、シェフこだわりのメニュー♪