こだわり1 オールビーフハンバーグ

平取和牛を使った牛100%ハンバーグ

毎朝挽いた肉を一切つなぎを入れず塩、コショウだけで味をし、全てお客様の前の鉄板の上で焼き上げる。

  • 人気の月見ハンバーグ

  • 毎朝挽いた平取和牛をお好きなグラムに お作りします。

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり2 和牛

道内外のブランド牛!!

松阪牛・神戸牛などのブランド牛を常備しているが、メインには道内産のふらの美瑛、十勝などを使用している。

  • A-5 松阪牛

  • 残りわずかになってしまいました A-5 神戸牛

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 新鮮魚介

北海道近海の海産物!!

ホタテ・エビ・タラバなど、北海道ならではの物はもちろん、オマール海老など常に用意している。

  • 野付産の大きなホタテ・近海物のアワビステーキ

  • 季節の魚貝類 

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 北海道産

北海道の旬の野菜!!

主に道内産の旬の物を(札幌近郊)焼き野菜やサラダに使用している。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 ソムリエがいる

ワイン!!

全てアメリカ、ワシントン州、オレゴン州、カルフォルニア州のワイン(15~18種類)が、グラス¥700~楽しめる!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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