- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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魚は「〆る技術」で鮮度が違う！ |
高級寿司店と数多く取引を持つ「札幌一」の老舗魚屋提携☆ |
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◆門外不出の繁盛店譲りの味◆ すすきの超繁盛やきとり店の秘伝のタレを譲りうけました☆ |
★札幌一の魚屋提携★ 有名高級すし店を数多く取引先に持つ魚屋提携★ 相場の半値（大衆居酒屋価格） |
◆羅臼産地元人感動のほっけ◆ 地元のお客様程驚く日本一のほっけ☆ 890円 |
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【御来店後のお客様の声】（フード編）
「ここの料理手作りでしょう？食べた瞬間に分かりますよ、今の居酒屋って冷凍のものが多くて・・。美味しく頂きました！」６０代女性
「この価格で、この鮮度の刺身はありえない・・。同業者なんですが、噂に聞いて偵察に来ましたが感動しました・・。自分のお店でも仕入れ頑張ってみます」３０代飲食店経営男性
「刺身も本当にいい物使っている！海鮮居酒屋なのに肉料理もなんでこんなに美味しいんですか？これならまた必ず来ます！」３０代市場勤務男性 -
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- 札幌市場一番の魚屋の【刺身】本気盛り１０品☆
- その日入荷の「上物鮮魚」をほぼ全種を盛り合わせに！「すごい！」という、お客様の声を連日頂戴する【目玉商品】１０品盛り。
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- 3,480円
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- 旬鮮三品盛り（生本まぐろ入り）
- 当店の目玉！生本鮪を使用した盛り合わせ。
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- 980円
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- 本格5品盛り
- 札幌市場有数の仲介業者の中より一番と言われる業者様より毎日入荷の鮮魚の中より！その日総責任者が「これだ！」思う５品を盛り合わせに・・。
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- 1,980円
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- 猿払浜直！天然５年物「活帆立」
- 猿払村一の水産会社「巽水産」直送の、日本一の天然帆立を、札幌一の鮮度☆
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- 600円
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- 函館産いか刺（２人前）
- 注文後にさばく当店の烏賊刺し・・。歯ごたえある食感を是非！！
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- 690円
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- 積丹産真たこ刺
- 料理長がたこ刺し好きなだけに、旨いたこ入荷しています。実は仕入先によって湯で加減や塩味が違うんです・・。
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- 490円
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- ぼたん海老刺【2尾】
- こんなに大きいサイズ使わなくても・・。そんな業者様の反対を押し切り！！
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- 880円
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- 霜降り馬刺し
- なんでか注文してしまうお客様続出の一品★口の中でとける脂がたまらない！！！
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- 700円
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- 襟裳産真ツブ刺
- コリッコリの食感は、本当に新鮮な状態での仕入れだから可能に！！浦河人がここのは旨いと言った本場襟裳のつぶちゃん
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- 480円
- 【 揚 agemono 】
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- ごぼうゴリゴリ揚げ
- 超人気商品！！北海道幕別産のごぼうを、土臭さを微妙に残し、食感を残した自家製のから揚げ。売り切れ御免！
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- 600円
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- 生甘海老の唐揚・沖縄の塩で・・。
- 海老の香ばしい風味に、ミネラルたっぷりの沖縄の塩が最高です・・。
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- 390円
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- 自家製柔らかザンギ
- こだわりのレシピ。完全社外秘のウチのザンギは「旨い」という、ウ・ワ・サ
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- 690円
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- 横市チーズと海老のプリプリフライ☆
- どっちの料理ショーでお馴染みの芦別市「横市フロマージュ舎」の高級チーズを贅沢に使用した一品・・。
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- 750円
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- 契約農家の無農薬野菜チップス
- 揚げても違う「色」「甘み」。低温の油でじっくり揚げました！！
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- 280円
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- 契約農家の季節の無農薬野菜天婦羅☆
- 契約で実現した豊富な仕入れ。贅沢にも天婦羅で「甘み」を楽しんでください。
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- 600円
- 【 先 hitomazu 】
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- 自家製無農薬野菜の漬物
- 糠どこも、味付けも全て自家製。そこに使用する野菜はもちろん契約農家の野菜。
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- 580円
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- 岩見沢・市川燻製本舗の燻製３種盛
- 夫婦で切り盛りする田舎の燻製店。「旨いものは田舎にあり・・。」そんな言葉がよく合う一品です。魚貝をはじめ、野菜の燻製は絶品。店主の足で出会った味です！
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- 680円
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- 三笠の美味しい梅干
- 三笠の梅干は、あの高級梅干にも負けない・・。そんな事で、また店主自らが出会いに行きました！
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- 380円
- 【 炭 sumiyaki 】
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- 入手困難☆九州直送えいひれ炙り
- 日本の旨いもの１００選にノミネートされた今じゃ入手困難の極厚えいひれ☆
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- 600円
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- 羅臼産開きほっけ
- うちのほっけは張りが違う！！従業員の中でも超人気の「旨い」ほっけ。
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- 890円
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- つぼ鯛焼
- 脂ののったこいつは最高です。
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- 810円
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- 苫小牧産☆こまいの炙り
- なまら！なまら！でか旨！なんとも言えない炭火で炙った香り・・。最高です。
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- 600円
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- 函館産いか姿焼
- 居酒屋定番の烏賊焼・・。炭火で焼く烏賊焼は旨い！！！！
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- 580円
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- 仙台名物！極厚牛タン炭焼き
- 仙台名物の極厚牛タンを、産地・焼き方を忠実に再現、信じられない柔らかさ・・。
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- 1,300円
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- たたみいわし炙り
- 探しに探して見つけたこだわりの九州料理。焼酎・日本酒にぴったりの一品。軽く炭火で炙ってからお席へお届け・・。
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- 380円
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- かんぱちかま焼き
- 一回の仕入れで一人前しかとれない貴重なかま焼き。活〆のかまを備長炭で炙ります。
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- 580円
- 【 串 kushiyaki 】
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- 串焼き盛り合わせ5品
- すすきのの繁盛やきとり店様より譲って頂いた継ぎ足しのタレ、レシピを使用。専門店の味を居酒屋に持ってきました！！
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- 780円
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・中札内産地鶏とり串
・道産 豚串
・道産 砂肝串
・道産 レバー串
・道産 トントロ串
・道産 ハツ串
・軟骨入りつくね串 -
- 各種
- 350円
- 【 飯 meshimono 】
- ※当店の米は岩見沢市「紅粉美園米飯」よりこだわり米を入荷。
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- いくら丼
- 地酒を使用しじっくり漬け込んだいくらは旨い！！なんとも言えない風味、食感を是非ご堪能頂きたい。
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- 980円
- ハーフ
- 580円
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- おにぎり各種
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- 280円
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- 炭焼きハラス茶漬け
- トロサーモンのハラスを炭火で炙り、お茶漬けにのせました☆
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- 580円
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- 日本一の大漁海鮮丼
- ありえないネタの量・・・。ありえない鮮度・・。通常は３０００円はする内容を目玉商品で！！
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- 1,800円
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- 日本一のうに丼
- 上物の生うにをたっぷり使用した「生うに丼」この質・このボリュームは格安です☆
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- 1,800円
- 【 菜 yasai 】
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- 生ハムと香味野菜のサラダ
- 北海道産の生ハム・エシャレットなどの香味野菜を極上のオリーブオイルとビネガーでお召し上がり下さい。
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- 680円
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- 横市チーズとトマトサラダ
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- 650円
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- 契約農家の無農薬サラダ
- 甘みの違う無農薬野菜を「素材」を活かしてお届けします。
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- 680円
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- ホーレン草のシーザーサラダ
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- 580円
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- 日本一の野菜サラダ
- 誰もが驚く一品！！どうせ日本一というなら「やっちまえ」それが「うち」の志し・・。
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- 690円
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- 積丹産の真タコカルパッチョ
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- 600円
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- かぶりつきキャベツ
- ただのキャベツだが・・。タレに秘密が・・。問い合わせ殺到のレシピ！！
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- 390円
- 【 惣 ippiryouri 】
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- 日本一の愛情たっぷり出し巻き玉子
- 化学調味料は使わないこだわりのダシを使用して作る当店の玉子焼き。しかも当店の「おっかさん」が巻くのがまたまた旨い・・。
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- 550円
- 【甘 kannmi＆betsubara 】
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- 黒蜜かけバニラアイス
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- 280円
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- 季節のシャーベット
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- 380円
- ★★にほんいちの売りこだわりのドリンクメニューも是非ご覧下さい！★★
- 次ページはいよいよ居酒屋にほんいちのこだわりぬいた「新鮮地酒」「本格焼酎」「本格梅酒」コーナー！！鹿児島県内限定の「芋焼酎」や農林水産大臣賞受賞のスゴイ「梅酒」などなどすみずみまでご覧下さいませ★★★
こだわりの道産食材。札幌市場仲介直の旬海鮮。美瑛町土井酒店
より入荷の新鮮地酒。良い物を当り前の価格で！！
これが「にほんいち」のポリシー。「旨い」という瞬間にある幸
せを感じて頂きたい。そんな想いで営業中です。
